Hyviä tortillojen täytteitä? Ei mitään erikoista vaan ihan tavallista mutta hyvää!
Kommentit (17)
sipulia ja punasipuli tuo hyvän maun. Jauhelihaa, pekonia, paprikaa
Alle salsakastiketta, salaattia, tomaattia, kurkkua, ananasta, jalapenoa ja Pirkan valkosipulikastike oli yllättävän hyvää kun tänään ostettiin. Meilläkin syötiin siis tortilloja päivällä.
jauheliha, dippikastike (siis dippijauhepussi+ kevyt kermaviili), tomaattia, maissia ja kurkkua
aikuiset lisää tulista salsakastiketta, meillä lapset ei sitä syö.
ja lisäksi tietty salaattiaineksia ja fetajuustoa tämä menee meille kaikille.
Tulisesti (itse) maustettua kanafilettä ja nautafilettä jotka suikaloitu (kypsänä) ohueksi, paahdettua sipulia ja paprikaa, juustoraastetta, salsaa, jalapenoja, ranskankermaa ja itsetehtyä guacamolea.
salaattia, kurkkua, tomaattia pieneksi pilkottuna, marinoidut kanasuikaleet pannun kautta ja valkosipulidippikastiketta, slurps =)
kanakastike, johon laitan ranskan kermaa (vähärasvaisinta mitä löytyy), punasipulia ja ananasta. Kanat suikaloin ja marinoin itse rintafileistä esim. chilillä, paprikalla.
Näiden lisäksi laitamme jäävuorisalaattia, tuoretta tomaattia ja lapsille lisäksi hieman mietoa tomaattisalsaa. Itse lisätään vielä jalopenoja ja guacamolea.
Mä en ole mikään haka näissä meksikolaisruoissa. Mutta ne pussit kun avaa niin nenään löyhähtää kaamea haju. En tiedä mitä ne niihin roiskeläppiin laittaa mutta maku on lähes sama. Voisiko niitä lettuja leipoa itse? Olisiko jollakin niihin ohjetta?
Hunajamarinoituja broiskusuikaleita, salaattia, paprikanpaloja, tomaattisalsaa, ranskankermaa.
itse tehdyt hyviä, vain maissijauhoja, vehnäjauhoja ja vettä, paistetaan kuivalla pannulla muutama sekunti
Voisiko niitä lettuja leipoa itse? Olisiko jollakin niihin ohjetta?
5 dl vehnäjauhoja (tai maissijauhoja tai näiden sekoitusta)
½ tl suolaa
½ dl rypsiöljyä
2 dl vettä
Sekoita ainekset keskenään. Leivo taikinasta tanko, jaa se 10 osaan ja pyörittele jokaisesta pulla. Anna pullien levätä kelmun alla 10min. Kauli taikinapalat jauhotetulla pöydällä ison paistinpannun kokoiseksi pyöreäksi levyksi.
Paista tortillat paistinpannulla ilman rasvaa molemmilta puolilta siten, että tortilla saa hivenen ruskeita pilkkuja.
Broilerin/naudansuikaleita/jauhelihaa
purkkimaissia mikrossa (lisään 1rkl hunajaa ja 1/2rkl voita)
tuoretta sipulia/punasipulia
salsaa, ranskankermaa
salaattia
ananasta tai tuoretta paprikaa
jalapenoja tai oliiveja
valkoisista pavuista tomaattikastikkeessa(säilyke) tehtyä papupataa, johon lisätty valkosipulia, chiliä, paprika-maustetta, mustapippuria
400 g jauhelihaa
puoli pussia taco- tai burritomaustetta
purkki chunky salsaa
Paistetaan jauheliha ja maustetaan mausteseoksella, lisätään salsa ja annetaan hautua vähän aikaa.
Lisänä tarjotaan jotain muuta salsaa, kermaviiliä, kurkkua, tomaattia, salaattia ja juustoraastetta. Simppeliä, hyvää.
- hunajamarinoituja broilersuikaleita
- purjoa, joka lisätään pannuun broilerien paiston loppuvaiheessa
- tomaattia kuutioina
- ananaspaloja
- herkkusieniä
- 1prk ranskankermaa
- juustoraastetta
Tortillat täytettynä uunissa 200 asteessa n. 10-15min
täytteisiin ja leipien tekoon!
Niiaten ja kiitäen nro 10 -tai jotain. (kyselin sitä leivän teko ohjetta)
meillä tehdään tällaisia tortilloja:
salsakastiketta, creme fraichea, quacamolea
jauhelihaa, joka maustettu taco-maustepussilla
tuoretta paprikaa, tomaattia, kurkkua, salaattia, ananaspaloja, punasipulia
juustoraastetta ja halutessa juustokastiketta
joskus tehdään kanasuikaleista, silloin sopii hyvin vielä feta-juusto (parasta ehdottomasti Arlan feta vihreässä pahvipakkauksessa :)
NAMI NAMI!
Osta vaikka kurkkumajoneesia, salaattia ja tomaattia ja sitten kalkkunaa loput. Sama toimii kyllä hyvin myös tonnikalan kanssa.