Lue keskustelun säännöt.
Pakastuksen kestäviä leipomuksia?
21.04.2015 |
Mitä muuta voin leipoa pakastimeen kuin korvapuusteja?
Kiitos!
Kommentit (8)
Hyydykekakut kestää myös pakastuksen!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuivakakut, kääretortut, täytekakkupohja, muffinit, suolaiset ja makeat piirakat, sämpylät, mikä tahansa pulla oikeastaan jos et täytä kermalla. Kermavaahto on yksi niistä osista, joka helposti menettää rakenteensa pakastuksessa samoin hyydykekakut ovat sulatuksen kannalta vähän hankalampia, mutta jos malttaa sulattaa rauhassa jääkaapissa, sekin onnistuu. Rapeapintaiset leivonnaiset eivät enää pakastamisen jälkeen ole samanlaisia kuin tuoreena, ihan syötäviä kyllä, mutta rapeus katoaa sulattaessa.
Mutakakku on kiitollinen pakastettava, sen voi sulattaa ja lämmittää huoletta vaikka mikrossa, on samanlainen kuin vasta paistettuna.
En tiedä mutta viime jouluna joku oli leiponut kokonaisen täytekakun pakkaseen
Mokkapalat voi pakastaa ilman kuorrutusta. Sulatuksen jälkeen sitten nopsasti kuorrutus ja koristeet päälle ja valmista tuli!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="21.04.2015 klo 18:43"]
Mokkapalat voi pakastaa ilman kuorrutusta. Sulatuksen jälkeen sitten nopsasti kuorrutus ja koristeet päälle ja valmista tuli!
[/quote]
Voi mokkapalat kuorrutettunakin pakastaa leivinpapereiden väliin, antaa pakastua ensin vartin verran ennen seuraavaa kerrosta
kuivakakut, esim banaanikakku on pakastuksen jälkeenkin hyvää
Kääretortut, marjapiirakat, pasteijat, sarvet, muffinssit, suolaiset piirakat ja toki makeatkin. Oikeestaan melkein kaikki. Ehkä kermavaahto ei kestä kauhean hyvin pakastusta, mutta voi sitäkin tietysti pakastaa.