Lue keskustelun säännöt.
Hieman tulltu kokkailtua ja leivottua tänään.
29.01.2015 |
Olen ollut reipas. Aamupäivän vaan nautiskelin ja laitoin itseäni kuntoon. Ystävän kanssa kaffeet. Siinä vierähtikin parisen tuntia. Kaupan kautta kotiin. Olen saanut tehtyä kreikkalaisia lihapullia, kasvispihvejä, fetapiirakkaa, pinaatti-feta piirakkaa, pätkiskakku, 2 isoa kakkupohjaa.
Huomenna jatkan ja teen pari suolaista piirakkaa lisää, patonkia, geishakakku ja luultavasti after eight kakku.
Olen nauttinut kaikesta. Ja erittäin tyytyväinen itseeni.
Kommentit (11)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oijoi, saisimpa olla maistelemassa!
Patongin ohje kiinnostaisi? Onnistuuko hyvin ilman patonkipeltiä ja tavallisessa uunissa?
Fetaa, fetaa, fetaa... eiks vaan, että lihapullissakin on fetaa? Mintun makuakin parissa kakussa, mitä järkee? Onko joku pakkomielle näihin aineksiin?
No onneksi ei tarvitse syödä noita.
[quote author="Vierailija" time="29.01.2015 klo 23:25"]
Patongin ohje kiinnostaisi? Onnistuuko hyvin ilman patonkipeltiä ja tavallisessa uunissa?
[/quote]
Teen ihan pruspatongit. Kaulin levyksi, levitä valkospuli- ja yrttivoita. Rullaan ja pellille. En ole kaivannut patonkipeltiä. Ohjeessa mulla on suolaa, oliiviöljyä, hiivaa, vettä ja vehnäjauhoja.
t. ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hattua kyllä nostan, mulla meni 6tuntia eli melkein koko päivä 7,5dl pullataikinan tekoon ja niistä pikkuisia korvapuusteja n.100kpl ja niiden lisäksi 3kakkupohjaa. Toki välillä pidin teenjuontitaukoja mutta kyllä siihen aikaa menee, itse ainakin osaan aina arvostaa itsetehtyjä ruokia juhlissa yms.
[quote author="Vierailija" time="29.01.2015 klo 23:27"]
Fetaa, fetaa, fetaa... eiks vaan, että lihapullissakin on fetaa? Mintun makuakin parissa kakussa, mitä järkee? Onko joku pakkomielle näihin aineksiin?
No onneksi ei tarvitse syödä noita.
[/quote]
Anteeksi jos nyt noin pahoitit mielesi. Teemalla mennään. Tumma suklaa ja välimerellistä.
t. ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="29.01.2015 klo 23:25"]
Patongin ohje kiinnostaisi? Onnistuuko hyvin ilman patonkipeltiä ja tavallisessa uunissa?
[/quote]
ne on rainbown esipaistettuja patonkeja mutta paistan jo huomenissa valmiiks niin ei tule lauantaina kiire.onnistuu hyvin tavallisessa uunissa.
[quote author="Vierailija" time="29.01.2015 klo 23:28"]
Hattua kyllä nostan, mulla meni 6tuntia eli melkein koko päivä 7,5dl pullataikinan tekoon ja niistä pikkuisia korvapuusteja n.100kpl ja niiden lisäksi 3kakkupohjaa. Toki välillä pidin teenjuontitaukoja mutta kyllä siihen aikaa menee, itse ainakin osaan aina arvostaa itsetehtyjä ruokia juhlissa yms.
No on sitä sielläkin ahkeroitu. Minäkin teen ison satsin pullataikinaa, kun siihen hommaan ryhdyn. Ja oli mullakin tuossa taukoja välissä. Kaffeet välillä lennossa. Alkoi valmistelee seuraavaa, kun tiesi et kohta on edellinen valmis. Ja mä nautin juuri siitä, että saan itse tehdä tarjottavat. Tai jos ole itse muualla niin et saan itse laitettua.Tietää mitä on ja mitä tarjoaa. Tämä on suuri helpotus erityisruokavalioisille yms.
t. ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="29.01.2015 klo 23:30"]
[quote author="Vierailija" time="29.01.2015 klo 23:25"]
Patongin ohje kiinnostaisi? Onnistuuko hyvin ilman patonkipeltiä ja tavallisessa uunissa?
[/quote]
ne on rainbown esipaistettuja patonkeja mutta paistan jo huomenissa valmiiks niin ei tule lauantaina kiire.onnistuu hyvin tavallisessa uunissa.
[/quote]
Ei kannata paistaa etukäteen, ei ole hyviä enää seuraavana päivänä. Joudut säilyttämään niitä muovipussissa ja siellä lähtee yön aikana rapeus pois, muuttuu nihkeeksi. Taas, jos et laita muovipussiin, kuivuu ne kivikovaksi korpuksi. Paista siis ennen tarjoilua, kaikista paras. Pelille menee ainakin 3 kappaletta kerrallaan ja paisto kestää n. 10-15 min, joten luulisi löytyvän aikaa tähän, jotta vieraat saisivat "tuoretta" patonkia.
Mihin valmiit tuotokset menee?