Lue keskustelun säännöt.
Mitä juustoa laitat Croque Monsieuriin
29.01.2015 |
sekä käytätkö erikoiskinkkua? Suomalaiset juustot ei ehkä tähän käy eiks vaan? Mikä on se juusto mikä ranskalaiset käyttää?
Kommentit (5)
Emmental tai gruyere olis perussettiä. Myös nuori gouda (saa esim. isoimmista K-marketeista) toimii.
terv. Muppettien kokki
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Thanks. Vähän arvelinkin että juustossa saisi olla vähän ryhtiä. Thanks sulle.
Mä laitan perus emmentalia, ranskalainen anoppini kanssa.
Raclette tai Morbier on hyvä. Kinkuksi käy tavallinen maalaiskinkku, koska suolaisuus ilmakuivatulla taitais kuitenkin olla kova. Määrästähän se toki myös riippuu.
Onko mupettien kokki paikalla?