Kysymys jouluaaton ruuista

Selvennyksenä tähän, että olisi kiva kuulla mitä te haluaisitte syödä hyvällä illallisella jonkun luona? Ei siis tarvitse olla perinteisiä jouluruokia. Ap

http://www.martat.fi/ruoka/reseptit/?recipe=&type=&food=&season=joulu

Tuolta vaan valkkaamaan, aloita jo viikkoa aiemmin...

[quote author="Vierailija" time="16.12.2014 klo 00:47"]http://www.martat.fi/ruoka/reseptit/?recipe=&type=&food=&season=joulu

Tuolta vaan valkkaamaan, aloita jo viikkoa aiemmin...
[/quote]

Kiitos! :)

Martoilla oli tosiaan kivat moderni joulu ja perinteisempi, mutta sniiduilu joulu. Käyttäisin enemmän kaloihin ja mätejä pitää olla useita.
Meilläkään ei ole kinkkua pöydässä eikä kalkkunaa.

Halutessasi voit tehdä laatikot itse. Minä en ole kokannut, mutta miehen perhe ulkomailla ollessaan useinkin ne alusta saakka itse. Kinkun kyllä saat melkeinpä mistä vain tilaamalla, paitsi muslimimaista. Sielläkin sikaa on, mutta harvemmassa hieman hankalammin saatavana :) Omasta mielestäni kalkkunapaisti kuulostaisi oikein hyvältä, voisi kokeillakin joku joulu. Joskus isommalla porukalla juhliessa on Suomessakin ollut molemmat, kinkku ja kalkkuna. Graavilohta haluan joka joulu, sama missä päin maailmaa on. Se on helppo tehdä myös itse. Maistoin kielikurssini kauden päättäjäisissä piparkakkupohjaista juustokakkua, oli herkullista vaikken yleensä edes makeasta pidä. Yleensä jälkiruoan korvaamme aikuisporukalla laadukkaalla juustolautasella, sen mielelläni joulunakin laittaisin tarjolle. Sen sellaisia, riippuu perheesi mahdollisista allergioista tai makutottumuksista.

Vielä jatkoa tuohon: Joskus on mukavaa tehdä kauden mukaisesti ajankohtaista ruokaa. Vaikka sitten hieman modernisoituna. Muuten juhlaruokana hieman vuodenajasta riippuen on ollut siikaa, lampaanfilettä tai sisäfilettä. Riistaa jos sellaista tarjolla. Siihen joku kasvislisuke ja perunaa. Suosikkejamme mm. duchesse-perunat, ovat juhlavia. Alkuruokana usein etanoita, joku kevyt keitto tai vastaavaa. Talvessa ihanaa ovat pitkään haudutetut pataruoat, mutten ole varma olisiko se jouluksi juhlavin vaihtoehto. 

Hyviä ideoita, kiitos! Mitäs jos tekisin uunissa kokonaisen kanan jollain kivalla reseptillä? Olis vähän kuin mini-kalkkuna! Ap

[quote author="Vierailija" time="16.12.2014 klo 00:58"]Käyttäisin enemmän kaloihin ja mätejä pitää olla useita...[/quote]

Mä en taas koskaan ole mieltänyt kalaa erityiseksi juhlaruoaksi, meillä syödään kalaruokia arkisin ihan riittävästi.