Käytättekö aitoa kanelia vai kassiakanelia?
Aidossa kanelissa ei nimittäin ole kumariinia kuin nimeksi ja tuossa kassiakanelissa sitä on sitten reippaammin. Kaikki tavallisissa ruokakaupoisa myytävät kanelit taitavat olla tuota kassiaa. En ole ainakaan huomannut merkintää, että kyseessä olisi aito kaneli, jonka maku on muuten aivan toisenlainen kuin tuossa "kanelissa".
Kommentit (27)
Ceylonkanelia löytyy tällä hetkellä
En ole kuullutkaan mistään kassiakanelia. Ihan Santa Marian kanelia meillä on.
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 14:52"]
Aitoa kanelia tietenkin, eipä tulisi mieleenkään syödä maksalle vaarallista kumariinia. Eikä se hintaero nyt niin iso ole.
[/quote]
Syötkö sokeria?
Suhteellisuudentaju, anybody? Ainoastaan täysin absolutisteilla on varaa vedota kassiakanelin maksatoksisuuteen. Ja heilläkin kyseinen argumentti ontuu pahan kerran elleivät vedä kanelia ihan poskettomasti.
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:43"]
Suhteellisuudentaju, anybody? Ainoastaan täysin absolutisteilla on varaa vedota kassiakanelin maksatoksisuuteen. Ja heilläkin kyseinen argumentti ontuu pahan kerran elleivät vedä kanelia ihan poskettomasti.
[/quote]
Päivitäpäs omia "tietojasi" ihan ensi alkuun vaikka googlaamalla, ja katso, mikä on lapsille turvallinen päiväannos tavallista kanelia. Saatat yllättyä. Sitten mieti sitä, että sitä kanelia pistetään etenkin tähän aikaan vuodesta nassuun melkein joka päivä puuron, piparien ja muiden ruokien kanssa.
http://yle.fi/uutiset/pipareissa_piilee_maksamyrkky/5470218
Meillä käytetään vain ceyloninkanelia (Sonnentor). Ennen piti hakea Ruohonjuuresta mutta nykyään saa Cittaristakin. Paketti (40 g) maksaa 3 euroa, joten mistään huippukallista luksustuotteesta ei ole kyse. Ja riittää meidän käytössä koko vuoden 1 paketti.
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:51"]
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:43"]
Suhteellisuudentaju, anybody? Ainoastaan täysin absolutisteilla on varaa vedota kassiakanelin maksatoksisuuteen. Ja heilläkin kyseinen argumentti ontuu pahan kerran elleivät vedä kanelia ihan poskettomasti.
[/quote]
Päivitäpäs omia "tietojasi" ihan ensi alkuun vaikka googlaamalla, ja katso, mikä on lapsille turvallinen päiväannos tavallista kanelia. Saatat yllättyä. Sitten mieti sitä, että sitä kanelia pistetään etenkin tähän aikaan vuodesta nassuun melkein joka päivä puuron, piparien ja muiden ruokien kanssa.
[/quote]
Minun tietoni ovat ihan ajantasalla, kiitos vain. Lapset syövät joskus piparia ja joskus lisätään mannapuuron päälle hieman kanelia. Näin olen tehnyt itsekin ihan lapsesta lähtien ja maksa-arvoni ovat oikein hyvät. Edelleen kuulutan suhteellisuudentajun perään.
Aitoa kanelia, lähinnä maun vuoksi. Kannattaa kokeilla, niin paljon parempaa!
Lisäksi meillä lapset syö kaikki puuronsa kanelilla, joten varmuuden vuoksi myös sen takia.
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 16:02"]
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:51"]
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:43"]
Suhteellisuudentaju, anybody? Ainoastaan täysin absolutisteilla on varaa vedota kassiakanelin maksatoksisuuteen. Ja heilläkin kyseinen argumentti ontuu pahan kerran elleivät vedä kanelia ihan poskettomasti.
[/quote]
Päivitäpäs omia "tietojasi" ihan ensi alkuun vaikka googlaamalla, ja katso, mikä on lapsille turvallinen päiväannos tavallista kanelia. Saatat yllättyä. Sitten mieti sitä, että sitä kanelia pistetään etenkin tähän aikaan vuodesta nassuun melkein joka päivä puuron, piparien ja muiden ruokien kanssa.
[/quote]
Minun tietoni ovat ihan ajantasalla, kiitos vain. Lapset syövät joskus piparia ja joskus lisätään mannapuuron päälle hieman kanelia. Näin olen tehnyt itsekin ihan lapsesta lähtien ja maksa-arvoni ovat oikein hyvät. Edelleen kuulutan suhteellisuudentajun perään.
[/quote]
Äläpä vääristele. Kaikki perheet eivät joulun aikaan kuluta saman verran (eli hyvin vähän) kanelia kuin mitä teillä tehdään.
Tässä aiheesta linkki, jossa esimerkkejä:
http://yle.fi/uutiset/pipareissa_piilee_maksamyrkky/5470218
Miksi ylipäätään kukaan haluaisi käyttää halvempaa ja huonompaa kanelia esim. puuroissa, kun hyvää ja turvallisempaakin on edullisesti saatavilla? Menee yli ymmärryksen.
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 16:09"][quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 16:02"]
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:51"]
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:43"]
Suhteellisuudentaju, anybody? Ainoastaan täysin absolutisteilla on varaa vedota kassiakanelin maksatoksisuuteen. Ja heilläkin kyseinen argumentti ontuu pahan kerran elleivät vedä kanelia ihan poskettomasti.
[/quote]
Päivitäpäs omia "tietojasi" ihan ensi alkuun vaikka googlaamalla, ja katso, mikä on lapsille turvallinen päiväannos tavallista kanelia. Saatat yllättyä. Sitten mieti sitä, että sitä kanelia pistetään etenkin tähän aikaan vuodesta nassuun melkein joka päivä puuron, piparien ja muiden ruokien kanssa.
[/quote]
Minun tietoni ovat ihan ajantasalla, kiitos vain. Lapset syövät joskus piparia ja joskus lisätään mannapuuron päälle hieman kanelia. Näin olen tehnyt itsekin ihan lapsesta lähtien ja maksa-arvoni ovat oikein hyvät. Edelleen kuulutan suhteellisuudentajun perään.
[/quote]
Äläpä vääristele. Kaikki perheet eivät joulun aikaan kuluta saman verran (eli hyvin vähän) kanelia kuin mitä teillä tehdään.
Tässä aiheesta linkki, jossa esimerkkejä:
http://yle.fi/uutiset/pipareissa_piilee_maksamyrkky/5470218
Miksi ylipäätään kukaan haluaisi käyttää halvempaa ja huonompaa kanelia esim. puuroissa, kun hyvää ja turvallisempaakin on edullisesti saatavilla? Menee yli ymmärryksen.
[/quote]
Jos vedätte joulun aikaan piparia kuin leipää, niin kaneli ei ole ainoa ongelmanne.
Kuten linkitetyssä artikkelissa mainitaan 'turvallista' kanelia on vain rajoitetusti saatavilla ja sen maku on hentoinen. Kun tolkku on mukana, niin ongelmia ei synny.
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 16:40"]
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 16:09"][quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 16:02"] [quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:51"] [quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:43"] Suhteellisuudentaju, anybody? Ainoastaan täysin absolutisteilla on varaa vedota kassiakanelin maksatoksisuuteen. Ja heilläkin kyseinen argumentti ontuu pahan kerran elleivät vedä kanelia ihan poskettomasti. [/quote] Päivitäpäs omia "tietojasi" ihan ensi alkuun vaikka googlaamalla, ja katso, mikä on lapsille turvallinen päiväannos tavallista kanelia. Saatat yllättyä. Sitten mieti sitä, että sitä kanelia pistetään etenkin tähän aikaan vuodesta nassuun melkein joka päivä puuron, piparien ja muiden ruokien kanssa. [/quote] Minun tietoni ovat ihan ajantasalla, kiitos vain. Lapset syövät joskus piparia ja joskus lisätään mannapuuron päälle hieman kanelia. Näin olen tehnyt itsekin ihan lapsesta lähtien ja maksa-arvoni ovat oikein hyvät. Edelleen kuulutan suhteellisuudentajun perään. [/quote] Äläpä vääristele. Kaikki perheet eivät joulun aikaan kuluta saman verran (eli hyvin vähän) kanelia kuin mitä teillä tehdään. Tässä aiheesta linkki, jossa esimerkkejä: http://yle.fi/uutiset/pipareissa_piilee_maksamyrkky/5470218 Miksi ylipäätään kukaan haluaisi käyttää halvempaa ja huonompaa kanelia esim. puuroissa, kun hyvää ja turvallisempaakin on edullisesti saatavilla? Menee yli ymmärryksen. [/quote] Jos vedätte joulun aikaan piparia kuin leipää, niin kaneli ei ole ainoa ongelmanne. Kuten linkitetyssä artikkelissa mainitaan 'turvallista' kanelia on vain rajoitetusti saatavilla ja sen maku on hentoinen. Kun tolkku on mukana, niin ongelmia ei synny.
[/quote]
"Kaneli ei ole ainoa ongelmanne..."
"Turvallista kanelia on vain rajoitetusti saatavilla..."
Ok, hyvin sulla menee... Kanelia syödään piparien lisäksi ihan myös puuron kanssa, sinulle tiedoksi. :D
Ceyloninkanelia saa ihan helposti hankittua itselle, jos vaan vähän jaksaa nähdä perheensä ja lastensa eteen sitä vaivaa. Jos asutte jossain korvessa, niin tilatkaa jostain suomalaisesta luontaistuotteiden nettikaupasta, niin tulee purkki postissa kotiovelle.
Onneksi ei ole lapsia, niin voi syödä ja tarjota kumariinikanelia ihan hyvällä omallatunnolla. :)
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:19"]
Kanelistakin näemmä saa snobbailun aiheen tarvittaessa.
[/quote]
Minkä snobbailun? Kyseessähän selvä terveysriski, jos käyttää paljon kanelia ja ostaa sitä markettikanelia.
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:31"]
En ole kuullutkaan mistään kassiakanelia. Ihan Santa Marian kanelia meillä on.
[/quote]
No, se on juuri sitä kassiakanelia. Kaikki markettimerkit ovat sitä, ellei purkin kyljessä ole erillistä mainintaa siitä, että kyseessä on aito kaneli.
[quote author="Vierailija" time="15.12.2014 klo 12:07"]
[quote author="Vierailija" time="14.12.2014 klo 15:19"]
Kanelistakin näemmä saa snobbailun aiheen tarvittaessa.
[/quote]
Minkä snobbailun? Kyseessähän selvä terveysriski, jos käyttää paljon kanelia ja ostaa sitä markettikanelia.
[/quote]
"Selvä terveysriski"? Niin on lapsen hankkiminen, kaupungissa asuminen, autolla ajaminen ja lihan syöminenkin. Koska meinasit nuo lopettaa?
Molempia. Esimerkiksi käytän kassiakanelia korvapuusteihin ja muutamiin muihin makeisiin leivonnaisiin, joihin karvaamman makuinen kassiakaneli sopii paremmin ja ceylonkanelia sitten taas ruoanlaitossa, jälkiruoissa ja pehmeämpiä makuja vaativissa jutuissa. Kumariinista en ole kiinnostunut, sillä meillä nyt ei kanelia päivittäin syödä muutenkaan, mutta maku noissa kahdessa on niin erilainen, että käytän kumpaakin rinnakkain eri juttuihin.
Aitoa kanelia meillä käytetään, ostetaan netistä. Ei tulisi mieleenkään ostaa sitä Kassiakanelia.
Kanelistakin näemmä saa snobbailun aiheen tarvittaessa.