Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Käytättekö aitoa kanelia vai kassiakanelia?
14.12.2014 |
Aidossa kanelissa ei nimittäin ole kumariinia kuin nimeksi ja tuossa kassiakanelissa sitä on sitten reippaammin. Kaikki tavallisissa ruokakaupoisa myytävät kanelit taitavat olla tuota kassiaa. En ole ainakaan huomannut merkintää, että kyseessä olisi aito kaneli, jonka maku on muuten aivan toisenlainen kuin tuossa "kanelissa".
Kommentit (27)
Ihan tavallista kaupan kanelia käytetään. Olkoon sitten kassiakanelia. Hyvältä maistuu, en koe tarvetta ostaa kalliimpaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käytän tikattua mummokanelia! Takuulla on aito, arvovaltaisesta ja hyvämaineisesta liikkeestä ostettu.
Aitoa kanelia tietenkin, eipä tulisi mieleenkään syödä maksalle vaarallista kumariinia. Eikä se hintaero nyt niin iso ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä käytetään aitoa kanelia, taisi olla merkki joku Steenbergs (tms). Se on minun mielestäni maultaan vähän miedompaa kuin normikaneli, mutta ei tulisi mieleenkään käyttää muuta juuri tuon kumariinin takia.
Alue: Aihe vapaa
Kumariini on ihanan aromikasta. Sitä käytetään mm. monissa parfyymeissä.