Lue keskustelun säännöt.
Kuuluuko pasta carponaraan kermaa
14.12.2014 |
Omasta mielestäni ei, mutta en muista, mistä olisin moisen idean saanut.
Kommentit (4)
Ei minustakaan. Eihän se maistu oikealta jos siihen laitetaan kermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Pasta alla carbonara on Italian Lazion maakunnalle ja erityisesti Rooman kaupungille ominainen pastaruoka, jossa on guancialesta,pecorinosta ja kananmunista tehty kastike. Spaghetti alla carbonara on usein suomeksi käännetty miilunpolttajan spagetiksi.
Guancialen sijaan käytetään usein pekonia tai pancettaa. Italian ulkopuolella carbonaraan lisätään usein kermaa, joka italialaisissa resepteissä on harvinaista."
Eli Italiassa ei kuulu mutta muualla voi kuulua. Mutta meillä ei kuulu edelleenkään kerma tähän ruokalajiin.
ok carbonara
ap