Nopeasti hyvä ja edullinen salaattiohje!

2 tuorekurkkua, 1 pieni punasipuli ja 1 vajaa pussi jääsalaattia. Lopuksi lisäät fetaa (itse murustin sellaisen apetinan fetajuustoköntin). Tuo on siis tuorekurkkusalaatti.

Mun lemppari oli koulussa se kaali-puolukkasalaatti. Itse lisään raastetun kaalin sekaan kevyesti survottua puolukkaa (maun mukaan sokeria ensin survokseen). Joku coleslaw salaattikin voisi olla ihan hyvää, jos tykkää majoneesista.

Kanasalaatti: fetaa, kurkku, salaatti, ananas, paprika, kanaa

4 lisää: krutonkeja voit laittaa lisäksi, saat halvemmalla, jos sulla sattuu olemaan muutama viipale paahtoleipää, paista pannulla, rasvan kera tai ilman. mausta halutessasi, vaikka valkosipulijauheella, suolalla, pippurilla

Salaattipohja: salaattia, kurkkua, kesäkurpitsaa, punaista paprikaa, kirsikkatomaattia

Lisähöysteet maun mukaan: kanaa, sei/lohi, , punasipulia, raejuusto, fetaa, ananas, oliivi...

6 jatkaa

Simppeli appelsiinisalaatti:

- runsaasti salaattia hyvin silputtuna

- kurkkua ja kesäkupitsaa pieninä kuutioina

- appelsiini pieneksi paloiteltuna

Jos tykkää, voi lisätä vielä ananaspaloja.

- maustamantonta kanaa yrttisuolalla ja mustapippurilla

- friseesalaattia, tomaattia, kurkkua, fetaa, punasipulia jos tykkää

- päälle ruisleipäkrutonkeja (ruisleipä paloiksi, öljyä pannulle ja leipäkuutiot sekaan, mausteeksi pippuria ja suolaa, jos tykkää niin voi laittaa valkosipulinkynnen, rosmariinia ja timjamia) Parhaat krutongit tulee reissumies Tosi Tummasta, siinä on vähän jotain siirappia mukana :)

Toinen hyvä on lisukesalaatti: salaatti, kurkku, tomaatti, hunajameloni, kotijuusto, suolapähkinät. Jos ateriasalaatti niin pähkinät pois(tai tilalle jotain suolaamattomia) ja lohta kyytipojaksi!