Lue keskustelun säännöt.
Mistä 00 vehnäjauhoja?
26.10.2014 |
On lidlit, prismat, cittarit ja vaikka mitkä kierretty sen perässä... Kuopiosta etsin, mutta kertokaa toki kaikenlaisia vihjeitä mistä voisi löytyä
Kommentit (51)
Eikö kyse ole siis hienoista vehnäjauhoista? Luulisi sillä nimellä löytyvän melkeinpä kaupasta kuin kaupasta. 00-nimellä ei kenties löydykään. Ensimmäisen kerran minä ainakin kuulen moisen nimen / termin. Joihinkin kakkuihin ja pikkuleipiin on aina käytetty hienoja vehnäjauhoja, joten eiköhän niistä yksi pizzapohjakin synny.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lidlissä oli ennen ihan 00-nimellä, olisiko ollut jopa luomuversiona (vihreä pussi).
Stokkalta ostan, mutta Kuopion stokkatilannetta en tiedä. Monet sanovat että Lidlistä löytää, en itse ole ainakaan muutamista Helsingin ja Espoon Lidleistä löytänyt.
[quote author="Vierailija" time="26.10.2014 klo 19:49"]Stokkalta ostan, mutta Kuopion stokkatilannetta en tiedä. Monet sanovat että Lidlistä löytää, en itse ole ainakaan muutamista Helsingin ja Espoon Lidleistä löytänyt.
[/quote]
Eipä ole Stockaa täällä :( Itsekin olen lukenut, että Lidlistä löytyy, mutta ei ainakaan niissä kolmessa joista minä käynyt etsimässä
Sokoksen ruokakaupasta? Kauppahallista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos et löydä niin durumjauhot ajavat asian.
Ei saa Lidlistä. Durum tosiaan hyvin lähellä oikeaa 00:aa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="26.10.2014 klo 20:38"]
Mitä tarkoittaa 00 jauhot?
[/quote]
Hienojakoista jauhoa, joista saa leivottua erittäin hyvän pizzataikinan.
Vierailija kirjoitti:
Lidlissä oli ennen ihan 00-nimellä, olisiko ollut jopa luomuversiona (vihreä pussi).
Itse juuri Lidlistä etsiskelin, kun olen kanssa joskus netistä lukenut, että Lidlistä löytyisi, vaan eipä löytynyt, ei ainakaan jauho-osastolta.
Eli päivitetääs tätä kyselyä hieman. Tipo 00 jauhot olis siis hakusessa. Mistähän nykyään löytyy? Ei taida Cittarissa, eikä S-marketissakaan olla vai? Stockaa ei ole lähiseudulla, joten siitä ei ole ratkaisuksi minulle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Noin puoli vuosisataa leiponeena en ole koskaan tuota 00-käsitettä tavannut. Suomessa ilmeisesti käytetään sanaa "hienoja vehnäjauhoja". Sellaisia harvemmin tavallisessa leivonnassa käytetään. Siksi niitä ei ole jokamarketin valikoimissa. Kakkuihin käytetään useammin karkeita, ja eräässä yleisessä jauhopussissa on kakun kuvakin.
Mikä on sellainen erikoisuus, joka ei tavallisilla puolikarkeilla onnistu?
Vierailija kirjoitti:
Noin puoli vuosisataa leiponeena en ole koskaan tuota 00-käsitettä tavannut. Suomessa ilmeisesti käytetään sanaa "hienoja vehnäjauhoja". Sellaisia harvemmin tavallisessa leivonnassa käytetään. Siksi niitä ei ole jokamarketin valikoimissa. Kakkuihin käytetään useammin karkeita, ja eräässä yleisessä jauhopussissa on kakun kuvakin.
Mikä on sellainen erikoisuus, joka ei tavallisilla puolikarkeilla onnistu?
Pizzat ja pastat ovat tuhat kertaa parempia tipo 00 -jauhoilla tehtynä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
00 tosiaan on ehdoton jos tekee itse pastaa, ja myös paras pizzapohja tulee kylmäkohotuksella noista.
Netistä voi tilata ja suuremmisa kaupungeissa on pieniä italialaisia elintarvikemyymälöitä. Kauppahalleissa useimmiten, mutta myös pieniä kivijalkakauppoja. Niistä saa myös muuta hyvää pizzan ja pastan tekoon, esim guancialea ja prosciuttoa. Juustoista puhumattakaan.
Tässä yksi monista nettikaupoista
http://www.italianherkut.fi/fi/jauhot/230-hieno-vehnajauho-00-1kg-gran-…
Niin, ja mä tilaan yleensä täältä kun kotikaupungissa ei ole stockmannia : http://www.italianherkut.fi/fi/59-jauhot
Ullanlinnassa Eiringistä saa erilaisia italialaisia jauhoja, myös tipo '00'. Maksaa tosin 3,50 euroa kilolta. https://www.eiring.fi/ruoka/jauho.html
Hemmetin vanha ketju ja vastaan silti. Että pkseudulla löytyy lähinnä S-marketeista ja olen huomannut, että myös etniset liikkeet myyvät. Todella paljon edullisempaa ja isompia pakkauskokoja kuin kilon pussit.
Vierailija kirjoitti:
Hemmetin vanha ketju ja vastaan silti. Että pkseudulla löytyy lähinnä S-marketeista ja olen huomannut, että myös etniset liikkeet myyvät. Todella paljon edullisempaa ja isompia pakkauskokoja kuin kilon pussit.
Onko noissa etnisissä kaupoissa oikeasti halvempaa? Eikö ne ole tosi pieniä kauppoja?
[quote author="Vierailija" time="26.10.2014 klo 20:01"]Sokoksen ruokakaupasta? Kauppahallista?
[/quote]
Siis siitä S-marketista? epäilen, että jos prismassakaan ei ole, niin tuskin sielläkään. Voin toki käydä katsomassa :)