Lue keskustelun säännöt.
Millä TAIKINA IRTI tiskiharjasta??
15.10.2014 |
Leivon leipää ja taikina ei irtoa teräskulhosta kuin tiskiharjalla hankaamalla mutta millä puhdistan taikina"Palloset" harjaksista??
Kommentit (23)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Harja tiskikoneeseen, puhdasta tulee.
Uh, täh?
En uskalla edes kysyä missä kohtaa leivontaa sinä sitä tiskiharjaa sinne taikinakulhoon olet laittamassa.
Ei siinä auta kuin yrittää sormin nyppiä niitä. Samaa kiroan aina itsekin, silloin harvoin kun jotain hiivataikinaa olen tehnyt.
Irtoaiskohan helpommin, jos kuumassa vedessä sitä vähän aika liottaa. Kuivumaan ei kannata päästää, sitä kikkaa joskus kokeilin, jos olisi vaan taikinapallerot rapisseet pois, mutta ei onnistunut.
Siis täytyykö selittää?
Ei kai kukaan tiskiharjaa taikinaan upota??
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osta uus, ei ne tiskiharjat nyt niin paljon maksa...
Laita rasva siihen taikinaan vasta loppuvaiheessa. Sen jälkeen vaivaat sekaan sitten sen verran jauhoja, että se ei tartu kulhoon. Ei minulla ole aikoihin ollut ongelmia taikinan pesusta kulhosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ainiin, hommaa semmoinen silikoninen kaapimislasta. Ei tarvii tiskiharjalla raapia :)
Jos joku tosissaan kysyy. Niin leivottuani PUHDISTAN KULHON TAIKINASTA. Siksi harja, wiseguy.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="15.10.2014 klo 10:36"]
ainiin, hommaa semmoinen silikoninen kaapimislasta. Ei tarvii tiskiharjalla raapia :)
[/quote]
Ei se riitä. Eikä tiskikoneeseen voi laittaa niin paljon taikinajäämiä
ap
[quote author="Vierailija" time="15.10.2014 klo 10:42"]
Jos joku tosissaan kysyy. Niin leivottuani PUHDISTAN KULHON TAIKINASTA. Siksi harja, wiseguy.
ap
[/quote]
Ongelma taitaa olla siinä, että jos teet oikein, ei siihen kulhoon jää juurikaan taikinaa. Seuraava kysymys on sitten se, että mitä teet väärin?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä laitan taikinakulhon tiskikoneeseen, välttyy tuolta ongelmalta. Liottaa ensin hetken niin liotusveden mukana jo lähtee suurin osa taikinaa, ei mene sit tiskikoneeseen..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tiskiharjan heiluttelu kiehuvassa vedessä.
[quote author="Vierailija" time="15.10.2014 klo 10:57"]
Facepalm
[/quote]
pieni teinikin palstailee
Liota tiskiharjaa ja pese sitten harja tiskiaineella. Harjaa tiskialtaan pohjaa tai kädellä nypi. Kyllä ne lähtee kun pesee harjan kunnolla, mutta ei tosiaankaan kannata antaa taikinan kuivua harjaan.
Kannattaa ne enimmät taikinat kaapia kulhosta ihan sormilla. Laita vaikka vähän jauhoa ja sitten irroitat sitä taikinaa pitkin kulhoa. Ainakin pullataikina lähtee aika helposti näin.
Ja harjasta samoin enimmät taikinat pitää nyppiä vesihanan alla, sitten koneeseen..
Kysymyksessä ei ole vikaa. Leivon itse vuokaleipää. Taikina on löysää, ei todellakaan irtoa itsestään astioista. Astianpesukonetta ei myöskään ole (kaikilla), juuri siksi sitä tiskiharjaa käytetään :)
Anna kulhon hiukan kuivahtaa, raaputa ja tyhjennä roskikseen. Sitten vasta laitat likoamaan ja harjaat sen.
Menee viemärikin tukkoon noin.
[quote author="Vierailija" time="15.10.2014 klo 12:11"]
Minä putsaan tiskiharjan harjaamalla altaan viemäriaukkoa. Siinä irtoaa liat ja roskat. Lopuksi vielä harja tiskikoneeseen.
[/quote]
onpas hygieenistä