Täysjyvä
Jotenkin ihmetyttää kun kuvitellaan että täysjyvä on jotain ihmeellistä superravintoa. Samaa viljaa se on kuin muutkin.
Kommentit (4)
Mutta se on sitä oikeaa viljaa, toisin kuin valkoinen vehnä tai riisi. Siitä ne päivittäiset hiilarit on paras ottaa.
[quote author="Vierailija" time="12.06.2014 klo 17:02"]Mutta se on sitä oikeaa viljaa, toisin kuin valkoinen vehnä tai riisi. Siitä ne päivittäiset hiilarit on paras ottaa.
[/quote]
eipäs ole, paitsi jos haluaa olla piereskelevä pallomaha.
Kun jauhetaan kuorittuja vehnänjyviä saadaan valkoista vehnäjauhoa, jota ei suositella käytettäväksi. Se on kuulemma epäterveellistä höttöä. Kun vehnänjyvä jauhetaan kuorineen eli tehdään täysjyväjauhoa, se kuoriosa muuttaakin valkoisen sisuksen maagisesti terveelliseksi. Samalla logiikalla kannattaa juoda kossu appelsiinimehun kanssa, sehän on superterveellistä!
Kuka kuvittelee? En minä ainakaan. Syön hyvin vähän viljatuotteita, tai yleensäkin hiilareita. Mutta silloinkun syön, kyllä täysjyvä parempi on kuin pelkkä ydinvehnä tms.