Te jotka ette koskaan syö eineksiä

Kiitos vastauksista, kun olen sitä vaan mielessäni ihmetellyt, kun moni sanoo että kaikki tehdään itse alusta asti, eikä koskaan käytetä mitään eineksiä, tai jopa niin että ei puolivalmisteitakaan. Aloin vaan miettiä sitten että minkälainen mahtaa olla sellaisen ostoskärry, että jos kaupassa sattuu törmäämään :) Jos on pelkkää tuoretta, ja tehdään kaikki itse, niin sehän on kuin vanhan ajan omavaraistaloudessa, ja sehän on hyvä vaan, mutta tuntuisi itsestä kyllä työläältä ja yksipuoliselta kun ison marketin valikoimista voisi käyttää vaan murto-osaa. Minä kyllä teen jouluna maksalaatikonkin itse:) Enkä ole mikään einesten ystävä, suurin osa niistä kun on pahoja, ja vähintään liian suolaisia, mutta kyllä jotain tiettyjä menee, ja varsinkin mies niitä käyttää kun ottaa yövuoroon töihin aina jonkun kaupan laatikon evääksi.

6:n ostokset olis mun mielestä kyllä aika ankeet, minä kun en syö puuroa, enkä riisiäkään... Mutta kukin tyylillään. ap

[quote author="Vierailija" time="03.04.2014 klo 21:24"]

Mites säilykkeet? Entä pakasteet? Syöttekö makkaraa missään muodossa? Leikkeleitä leivän päälle? Entä valmiit salaatit, siis ei mitkään majoneesimössöt, vaan ihan vihersalaatit? Entä leipä, saako olla ison leipomon teollista leipää? Liha tietysti pitäis olla kans käsittelemätöntä, eli ei maustettuja, mutta entäs pakkaus, ostatteko vain irtona tiskistä? Teettekö maksalaatikkoa itse arkenakin, vai vain jouluna? Entä jugurtit ym.? Teetkö viilin itse?

Mitä teidän ruokaostokset sitten on?

[/quote]

Tässä meidän perheen vastauksia:

- säilykkeistä käytetään vain Jalostajan hernekeittoa

- pakasteista käytetään joskus kasviksia, marjoja (itse poimin mm 50l vuodessa), lihaa (ostan tarjouksista), leipää (ostan tuoreena ja pakastan osan), ranskalaisia perunoita ehkä kerran kuukaudessa ja Oetkerin pizzoja samoin 1xkk.

- makkaraa syödään: makkarakeiton teen perinteisesti HKBlööhön, muuten syödään tuoremakkaroita (bratwurst, thüringer, chorizo, merquez yms)

-  valmis vihersalaatti? En ymmärrä mitä tarkoitat: ostan heviosastolta vihannekset ja teen salaatin kotona. Niitä valmiita majoneesimössöjä en käytä ikinä, perunasalaatitkin (erilaiset) teen itse

- valitettavasti leipä on niin kallista että on pakko tyytyä teolliseen leipään silloin kun ei leivo itse. Levain leivän juuri on tulossa, viikonloppuna saadaan kunnon leipää:)

- liha aina maustamattomana ja mielellään irtotiskistä. Myös tiloilta/metsästäjiltä suoraan. Kanaa ja vasikkaa tuon Tallinnasta

- maksalaatikkoa ei meillä syödä, maksaruokia teen kyllä muuten

- maustamattomia jugurtteja ja piimää käytetään omien marjojen kanssa

Ostoslistalla on kaikki se mikä on tuoretta, edullista, hyvää ja kausiluontoista.

[quote author="Vierailija" time="04.04.2014 klo 08:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.04.2014 klo 21:24"]

Mites säilykkeet? Entä pakasteet? Syöttekö makkaraa missään muodossa? Leikkeleitä leivän päälle? Entä valmiit salaatit, siis ei mitkään majoneesimössöt, vaan ihan vihersalaatit? Entä leipä, saako olla ison leipomon teollista leipää? Liha tietysti pitäis olla kans käsittelemätöntä, eli ei maustettuja, mutta entäs pakkaus, ostatteko vain irtona tiskistä? Teettekö maksalaatikkoa itse arkenakin, vai vain jouluna? Entä jugurtit ym.? Teetkö viilin itse?

Mitä teidän ruokaostokset sitten on?

[/quote]

Tässä meidän perheen vastauksia:

- säilykkeistä käytetään vain Jalostajan hernekeittoa

- pakasteista käytetään joskus kasviksia, marjoja (itse poimin mm 50l vuodessa), lihaa (ostan tarjouksista), leipää (ostan tuoreena ja pakastan osan), ranskalaisia perunoita ehkä kerran kuukaudessa ja Oetkerin pizzoja samoin 1xkk.

- makkaraa syödään: makkarakeiton teen perinteisesti HKBlööhön, muuten syödään tuoremakkaroita (bratwurst, thüringer, chorizo, merquez yms)

-  valmis vihersalaatti? En ymmärrä mitä tarkoitat: ostan heviosastolta vihannekset ja teen salaatin kotona. Niitä valmiita majoneesimössöjä en käytä ikinä, perunasalaatitkin (erilaiset) teen itse

- valitettavasti leipä on niin kallista että on pakko tyytyä teolliseen leipään silloin kun ei leivo itse. Levain leivän juuri on tulossa, viikonloppuna saadaan kunnon leipää:)

- liha aina maustamattomana ja mielellään irtotiskistä. Myös tiloilta/metsästäjiltä suoraan. Kanaa ja vasikkaa tuon Tallinnasta

- maksalaatikkoa ei meillä syödä, maksaruokia teen kyllä muuten

- maustamattomia jugurtteja ja piimää käytetään omien marjojen kanssa

Ostoslistalla on kaikki se mikä on tuoretta, edullista, hyvää ja kausiluontoista.

[/quote]

8 jatkaa - perheessä 4 lasta (enää yksi kotona), vanhemmat tekee pitkää päivää ja silti on aina tehty ruuat itse. Viikonloppuna ehtii tekemään 4 pvän ruuat ja viikolle jää 3 pvän ruokien teko. Tai sitten edellisenä iltana hautuu pata 2 seuraavalle päivälle - paranee vaan lämmitettäessä. Vuosien mittaan kehittynyt kyllä paljon ruokia joita tekee 30 minuutissakin arkena.

Mites säilykkeet?

-En käytä muuten suolakurkkuja lukuunottamatta. Niitä vetelisin taas senkin edestä.

Entä pakasteet?

-Ei valmispakasteita.

Syöttekö makkaraa missään muodossa tai Leikkeleitä leivän päälle?

-En syö lihaa missään muodossa.

Entä valmiit salaatit, siis ei mitkään majoneesimössöt, vaan ihan vihersalaatit?

-Ne on tosi kalliita. Teen mielummin itse etukäteen evääksi.

Entä leipä, saako olla ison leipomon teollista leipää?

-Toisinaan.

Liha tietysti pitäis olla kans käsittelemätöntä, eli ei maustettuja, mutta entäs pakkaus, ostatteko vain irtona tiskistä? Teettekö maksalaatikkoa itse arkenakin, vai vain jouluna?

-Nämä tulikin jo ylempänä, en syö lihaa.

Entä jugurtit ym.? Teetkö viilin itse?

-Maustamattoman soijajugurtin ostan yleensä kaupasta. Joskus teen cashew-jugurtin itse, kun on aikaa. Viiliä en syö.

Mä en pääsääntöisesti syö eineksiä, ihan siksi, että on edullisempaa tehdä itse ja itse tehty ruoka on maultaan ja ravintoarvoiltaa huomattavasti parempaa. Maku on mulle erityisen tärkeä asia.

Suosin lähiruokaa ja luomua, mutta mulla ei kuitenkaan ole mitään ehdottomia juttuja nämä asiat, voin poikkeustilanteissa käyttää eineksiäkin. Esim. joskus kun on tosi kiire ja ei ole aikaa laittaa ruokaa eikä kotona ole mitään valmista, voin tarjota vaikkapa hernekeittoa tölkistä tai kaupan pakastealtaan pinaattikeittoa tms.

Ostan teollista leipää. Tosin, suosin tässäkin asiassa mieluummin paikallista pientä leipomoa, mutta aina ei siihen ole mahdollisuutta. Välillä leivon itse.

Voin käyttää puolivalmisteita tarvittaessa.

Kauppojen valmiiksi marinoituja vakuumipakattuja lihoja ja kaloja välttelen viimeiseen asti - niiden maku ja koostumus on minusta aivan kamala. Ostan pääsääntöisesti lihat lihakaupasta ja kalat kalatiskistä tai kalakaupasta - meillä on onneksi tällaiset ylellisyydet lähistöllä. Makkarat osta pääsääntöisesti läheisestä savustamosta, joka tekee itse makkarat, eli ne on ihan täyttä lihaa ja kunnon tavaraa. Mutta ei meillä Campingkaan ole totaalisesti pannassa eikä siihen kuolla, jos sitä joskus syödään. Voin ostaa joskus nakkeja ihan tavallisesta kaupasta. Ostan myös tavallisia leikkeleitä leivän päälle, toki näissäkin mieluummin suosin lähisavustamon hyviä savustettuja leikkeleitä.

Maksalaatikkoa olen joskus tehnyt itse, mutta voin syödä valmistakin. Meillä se ei kuulu joulupöytään, vaan on lähinnä arkiruokaa. Viiliä en tee itse vaan ostan kaupasta.

[quote author="Vierailija" time="03.04.2014 klo 21:24"]

Mites säilykkeet? Kesäisin mökillä käytetään.

Entä pakasteet? Kyllä, kasvispakasteita talvella paljonkin.

Syöttekö makkaraa missään muodossa? Kyllä, kesällä grillataan ja talvellakin tehdään joskus makkarakastiketta.

 Leikkeleitä leivän päälle? Kyllä, viikottain.

 Entä valmiit salaatit, siis ei mitkään majoneesimössöt, vaan ihan vihersalaatit? En osta mitään valmissalaatteja.

Entä leipä, saako olla ison leipomon teollista leipää? Saa olla, leivon kyllä paljon sämpylöitä.

Liha tietysti pitäis olla kans käsittelemätöntä, eli ei maustettuja, mutta entäs pakkaus, ostatteko vain irtona tiskistä? Sekä pakkauksissa että irtona.

Teettekö maksalaatikkoa itse arkenakin, vai vain jouluna? En ikinä, emme syö maksalaatikkoa.

Entä jugurtit ym.? Teetkö viilin itse? Ostan kaupasta.

Mitä teidän ruokaostokset sitten on? Kaikkea tavallista, mutta ei einesruokaa :)

[/quote]

Mites säilykkeet?

-Käytetään suolakurkkuja, oliiveja, tonnikalaa

Entä pakasteet?

-Ei valmispakasteita. Pakastekasviksia ja -vihanneksia kyllä.

Syöttekö makkaraa missään muodossa tai Leikkeleitä leivän päälle?

-Syödään leikkeleitä leivän päällä, kesällä grillataan makkaraa, laitetaan makkaraa tai nakkeja kastikkeeseen tai keittoon.

Entä valmiit salaatit, siis ei mitkään majoneesimössöt, vaan ihan vihersalaatit?

- Ei osteta valmiita vihersalaatteja, ne on helppo tehdä itse.

Entä leipä, saako olla ison leipomon teollista leipää?

-Ei leivota itse leipää vaan ostetaan valmiina,

Liha tietysti pitäis olla kans käsittelemätöntä, eli ei maustettuja, mutta entäs pakkaus, ostatteko vain irtona tiskistä? Teettekö maksalaatikkoa itse arkenakin, vai vain jouluna?

- Meillä ei syödä maksalaatikkoa. Lihaa ostetaan joskus lähitilalta (naudan jauhelihaa tai filettä tai karitsaa) Yleensä kuitenkin ostetaan jauheliha kaupasta.

Entä jugurtit ym.? Teetkö viilin itse?

-Ei syödä viiliä. Jogurtit valmiina kaupasta tai maustamatonta jogurttia josta tehdään smoothieita.

Mä luen valmisruuat eineksiksi, siis sellaiset jotka on valmiita syötäväksi lämmittämisen jälkeen.

Esim pakastevihannekset ei ole eineksiä eikä leipä ole eines.

Meillä ostetaan ihan peruskamaa. Leipää, maitoa, hedelmiä, juustoja, leikkeleitä, kasviksia, kanaa, jauhelihaa, jogurttia, pastaa, riisiä jne.

Itse asiassa mä en ymmärrä tämän aloituksen pointtia.

Ensinnäkin, "Eines on vähittäiskaupassa myytävä valmis elintarvike, joka ei ole säilyke eikä pakaste. Se on teollisesti valmistettu elintarvike, joka on jatkokäsitelty."

Jos tuota Wikipedian määritelmää uskotaan, niin syön harvoin eineksiä.

Mites säilykkeet?

- Kyllä, esim. kalaa, ananasta, punajuuria jne.

- Entä pakasteet?

Pakastevihanneksia ja -marjoja ja pakastekalaa paljonkin.

Syöttekö makkaraa missään muodossa?

- Äärimmäisen harvoin. En koskaan osta itselle.

Leikkeleitä leivän päälle?

- Kyllä, mahdollisimman iso lihaprosentti.

Entä valmiit salaatit, siis ei mitkään majoneesimössöt, vaan ihan vihersalaatit?

- Harvoin, muutaman kerran vuodessa ehkä lounaaksi.

Entä leipä, saako olla ison leipomon teollista leipää?

- Nykyään, kun lähellä ei ole enää pienleipomoa, niin teollista leipää (Reissumiestä jne.) tulee ostettua. Aika vähän syön leipää.

Liha tietysti pitäis olla kans käsittelemätöntä, eli ei maustettuja, mutta entäs pakkaus, ostatteko vain irtona tiskistä?

- Pakattuna ostan, mutta marinoimatonta. Syön melko harvoin lihaa.

Teettekö maksalaatikkoa itse arkenakin, vai vain jouluna?

- En syö maksalaatikkoa. 

Entä jugurtit ym.? Teetkö viilin itse?

- Ostan luonnonjogurttia, siis maustamattomia. Viiliä en syö.

Mulla ei ole mitään erityistä ideologiaa tässä, yleensä vain eineksissä on se karsea eineksen sivumaku. Toisekseen olen huomannut, että mahd. vähän prosessoitua syömällä olo on parempi.

Mites säilykkeet?

Tonnikalaa juu, ja lisäaineettomia lasipurkissa olevia keittoja, esim. borsh tai seljanka. Jalapenoja, oliiveja, kaprista, "aurinkokuivaan" kirsikkatomaatteja itse uunissa

Entä pakasteet?

Harvoin

Syöttekö makkaraa missään muodossa tai Leikkeleitä leivän päälle?

Kyllä, toisinaan a-luokan makkaraa ja jos nyt rahaa on käyttää niin esim. Vatajan nitriitittömät on parhaita. Leipää en syö joten leikkeleitäkään en. Joskus ostan metwurstia ihan himon takia, on hyvää.

Entä valmiit salaatit, siis ei mitkään majoneesimössöt, vaan ihan vihersalaatit?

Salaatin teko itse ei vaadi hirveästi joten miksipä ostaisin? Hätätilanteessa evääksi ehkä.

Entä leipä, saako olla ison leipomon teollista leipää?

En juurikaan syö leipää, mutta joskus jälkiuuniruisleipää toki.

Liha tietysti pitäis olla kans käsittelemätöntä, eli ei maustettuja, mutta entäs pakkaus, ostatteko vain irtona tiskistä? Teettekö maksalaatikkoa itse arkenakin, vai vain jouluna?

Pakkauksissa ostan marinoimattomana (pikkukylällä ei oo lihatiskiä...), maksalaatikkoa en syö edes jouluna, naudanmaksaa sen sijaan paistan pihveinä useastikin, nam!

Entä jugurtit ym.? Teetkö viilin itse?

Turkkilaista jugurttia ostan silloin tällöin, viiliä teen itse satunnaisesti.

En ole ihan niin kauhean jyrkkä noista kuin voisi olla. Esim viiliä en ala tekemään itse. Selviä eineksiä eli mikroaterioita en osta ollenkaan. Enkä valmissalaatteja, lihapiirakoita, maustettuja tai juotavia ym jogurtteja, mitään teollista lisäravinnetta. Eikä oikeastaan marinoitua lihaakaan (poislukien broilerin koipireisi). Mutta syön kyllä jos jossain on tarjolla. En kehtaa nipottaa kylässä.

Mutta makkaraa on koko ajan pakkasessa hätävarana, ja kyllä sitä tulee välillä syötyä. Pidän ryynäristä eniten, mutta Lidlin uunilenkki on halpaa. Syön myös paljon nuudeleita. Lasketaanko vihannespakasteet? Niitä menee päivittäin. Joskus menee purkkihernareita ja nötköttiä. Kalapuikkoja todella harvakseltaan. Ja harvakseltaan jatkan pussikeittoja jollain, mm itse kerätyillä ja kuivatuilla sienillä. Joskus tonnikalaa. Harvoin juustoa (en juurikaan syö leipää niin ei mene) Karkkiakin joo, usein suosin pähkinöitä jne.

Ai mitä syön? No, välipaloiksi syön raakaa porkkanaa ja paprikaa, jäävuorisalaattia, maitorahkaa myslillä, piltillä (eines huom!), hedelmillä, hedelmiä muutenkin, mysliä, puuroja, marjoja, pähkinöitä, manteleita.

Lämpimän ruuan pohja on usein vokkivihannekset, joista teen eri variaatioita lihan, papujen, eri viljatuotteiden kanssa. Munakkaita. Keittoja, patoja, uunikasviksia jne. Mutta ei juuri koskaan pelkkää pastaa tai riisiä, usein laitan näitä sekaan lähinnä nestettä imevän ominaisuutensa vuoksi.

Ai niin, maito tietysti punaisena, voi voina ja kerma kermana. Käytän voita ja pun. maitoa päivittäin, kermaa monta kertaa viikossa. Painan n. 55 kg.

Meillä ruokaostokset tehdään niin, että yleensä en kulje muuta kuin ruokakaupan reunat läpi - hedelmät, kasvikset, juustot, maitotuotteet, kananmunat, hiiva, lihat. Näillä pääsee tosi pitkälle. Haetaan myös jauhoja (teen paljon leipää ja sämpylöitä itse), puuroaineksia, joitain säilykkeitä esim. tomaattimurskaa, oliiveja, säilöttyjä papuja, linssejä. Hyvin syödään! Yksi lapsista rakastaa kaupan lihapullia, joten silloin tällöin ostan niitä, mutta muita eineksiä emme käytä koskaan.

En ala määrittelemään käsitettä eines, vaan kerron omista ostoksistani:

Ostan sekä leipää, juustoa, piimää ja muita maitotuotteita,  makkaraa ja muuta teollisesti valmistettua ruokaa, joita en pidä varsinaisesti eineksinä.

Maksalaatikko ja purkkihernekeitto ovat tavallisimmat "einekset", joita meillä ostetaan, edellä mainittujen teollisuusvalmisteiden lisäksi. Myös ns. nötköttiä, tomaattisosetta, tonnikalaa ja muita säilykkeitä löytyy.

Itse valmistan mm. viiliä, hilloja, leivonnaisia, käsittelemättömästä lihasta ja kalasta ruokaa, ym. Hyvin harvoin ostetaan muroja, perunasalaattia tai jotain muuta sellaista, esimerkiksi savustettua kalaa, mämmiä, maustettua jugurttia, kolmioleipää tms. joka on tarkoitus syödä heti. Näitä yleensä silloin, kun ollaan jossakin reissussa tai muusta syystä ei syödä itsetehtyä kotiruokaa.

Viilin teko on helppoa: teelusikallinen valmista viiliä ns. pohjapiimäksi eli siemenksi, levitetään lusikalla astiaan ja kaadetaan päälle luomumaitoa. Sillä tulee parhaiten "oikeaa" viiliä. Pidetään lämpimässä ja pimeässä, vaikka astiakaapissa noin vuorokausi ja siirretään jääkaappiin. En tiedä säästöstä, mutta suuri etu varsinkin lapsiperheissä on sopivat annokset niillekin, joille tavallisessa kaupan purkissa on puolet liikaa.

Meillä ostetaan kaupasta paljon tuoreita kasviksia & hedelmiä, pähkinöitä, taateleita,linssejä, papuja, herneitä, kalaa tiskistä tai pakasteena, broileria tiskistä tai maustamattomana paketissa, ykkösviiliä, täysmaitoa ruoanlaittoon ja kevytmaitoa juomaksi reilu 1 v lapselle. Pakasteesta joskus kalaa & äyriäisiä sekä marjoja, joskus papuja, jos ei löydy hyviä tuoreita.

Leivät leivotaan itse, herkkuina itse tehtyjä myslipatukoita ja taatelipähkinäpalleroita (maustetaan vaihdellen esim. appelsiinilla, vaniljalla, tummalla suklaalla, pistaaseilla..).

Joskus ostetaan juustoa tiskistä pieni pala, vuohenjuustoa, rae- ja leipäjuustoa tarvitessa myös paketissa hyllystä.

Tehdään itse ruoat, herkutellaan lähikahvilassa leivotuilla tuotteilla tai kotileivonnaisilla. Karkkia syödään ehkä pari kertaa vuodessa. Mehuja ostetaan harvoin, välipalalla ja aamiaisella tehdään mieluummin smoothieita.

Syödään säännöllisesti, ei osteta valmisaterioita. Mutta periaatteessa syödään ihan mitä vaan, ruoka vaan lähtee raaka-aineiden ja mausteiden muodossa kotiin, missä se valmistetaan lisäaineettomasti :)

Meillä ostetaan kaupasta paljon tuoreita kasviksia & hedelmiä, pähkinöitä, taateleita,linssejä, papuja, herneitä, kalaa tiskistä tai pakasteena, broileria tiskistä tai maustamattomana paketissa, ykkösviiliä, täysmaitoa ruoanlaittoon ja kevytmaitoa juomaksi reilu 1 v lapselle. Pakasteesta joskus kalaa & äyriäisiä sekä marjoja, joskus papuja, jos ei löydy hyviä tuoreita.

Leivät leivotaan itse, herkkuina itse tehtyjä myslipatukoita ja taatelipähkinäpalleroita (maustetaan vaihdellen esim. appelsiinilla, vaniljalla, tummalla suklaalla, pistaaseilla..).

Joskus ostetaan juustoa tiskistä pieni pala, vuohenjuustoa, rae- ja leipäjuustoa tarvitessa myös paketissa hyllystä.

Tehdään itse ruoat, herkutellaan lähikahvilassa leivotuilla tuotteilla tai kotileivonnaisilla. Karkkia syödään ehkä pari kertaa vuodessa. Mehuja ostetaan harvoin, välipalalla ja aamiaisella tehdään mieluummin smoothieita.

Syödään säännöllisesti, ei osteta valmisaterioita. Mutta periaatteessa syödään ihan mitä vaan, ruoka vaan lähtee raaka-aineiden ja mausteiden muodossa kotiin, missä se valmistetaan lisäaineettomasti :)

Leipämakkaraa, etikkatuotteita, papuja ja maksamakkaraa. Lasketaan varmasti eineksiksi. Loput on tuoretta. Lihat vaihtelevasti, yleensä färssi esipakattuna ja muut lihat tiskistä.

[quote author="Vierailija" time="03.04.2014 klo 21:24"]

Mites säilykkeet? Entä pakasteet? Syöttekö makkaraa missään muodossa? Leikkeleitä leivän päälle? Entä valmiit salaatit, siis ei mitkään majoneesimössöt, vaan ihan vihersalaatit? Entä leipä, saako olla ison leipomon teollista leipää? Liha tietysti pitäis olla kans käsittelemätöntä, eli ei maustettuja, mutta entäs pakkaus, ostatteko vain irtona tiskistä? Teettekö maksalaatikkoa itse arkenakin, vai vain jouluna? Entä jugurtit ym.? Teetkö viilin itse?

Mitä teidän ruokaostokset sitten on?

[/quote]

En syö säilykkeitä, en leikkeleitä. Grillimakkaraa menee ehkä 2kpl kesässä. En syö valmiita salaatteja, teen itse. En syö leipää. Pakastekasviksia käytän, etenkin talvisin, pakastan niitä kasviksia myös itse. Lihan ostan marinoimattomana/maustamattomana, saa olla pakattua tai tehotuotettua, kanamunia en osta luomuna (köyhä). En syö maksalaatikkoa. Viilin teen itse, mutta siemeneksi ostan kaupan punaisen viilin. Jogurtti on aina maustamatonta, esim. Lidlin kreikkalaista tai turkkilaista.

Mitä mun ruokaostokset sitten on? Kaaleja, paprikaa, tomaattia, kurkkua, maitoa, tummaa kaakojauhetta, marinoimatonta lihaa,kananmunia, juureksia, hedelmiä, salaatteja jne. Ketsuppi taitaa olla ainut eines jota syön salatinkastikkeen lisäksi. Yleensä kastikepullo ehtii mennä vanhaksi ennen kuin on loppu.

Mitähän sä nyt ajat takaa... Ja mitä tarkoitat eineksillä?

Meillä ei käytännössä ikinä osteta kaupan valmisaterioita, kun yhdellä lapsella on ruoka-aineallergia kahdelle aineelle, ja ne karsii noista eineksistä hyvin kattavasti kaiken pois. Olen kyllä sitten oppinut elämään ilman eineksiä. Pakastin auttaa.

Me syödään eineksiä joskus mutta aika vähän. 

Valmisaterioita ei syödä lainkaan eikä makkaroita. Salaatit tehdään aina tuoreista aineita, siis ei valmissalaatteja. Leikkeleitä ostetaan joskus, luomumetvurstia (vai onko se makkara?) ja juustoja ostetaan kyllä. Vaaleat leivät tehdään itse, ruisleipää ostetaan, mutta luen raaka-aineet. Pullat ja keksit ym tehdään itse. Jugurtit on maustamattomia, samoin viilit, laitetaan marjoja ym päälle. Lihaa, kalaa ja kanaa ostetaan, mutta ei koskaan valmiiksi marinoitua, sen sijaan valmiiksi pakattua ostetaan kyllä, ei pelkkää irtoa. Säilykkeistä käytetään tomaatti, papu ja joskus tonnikalasäilykkeitä. Oliiveitakin ostetaan lasipurkissa. Pakasteista jäätelöä, marjoja ja harvoin pakastevihanneksia. Maksalaatikkoa emme syö. 

Ostamme siis tuoretta lihaa kalaa ja kanaa ilman marinadeja tms., tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, maitotuotteita (ei maustettuja), tummaa leipää, jauhoja viljoja, kahvia, teetä ja suklaata. Näitä enimmäkseen. Ai niin ja viiliä olen tehnyt itsekin, se on muuten tosi helppoa. Yleensä sitä kuitenkin kaupasta.

Mites säilykkeet?

- Ei

Entä pakasteet?

- Ei

Syöttekö makkaraa missään muodossa?

- Ei

Leikkeleitä leivän päälle?

- Ei leipää, ei leikkeleitä

Entä valmiit salaatit, siis ei mitkään majoneesimössöt, vaan ihan vihersalaatit?

- Ei, kalliita

Entä leipä, saako olla ison leipomon teollista leipää?

- En syö leipää (viimeks vissiin viime jussina)

Liha tietysti pitäis olla kans käsittelemätöntä, eli ei maustettuja, mutta entäs pakkaus, ostatteko vain irtona tiskistä?

- 500gr/paketti kalkkunan rintaa

Teettekö maksalaatikkoa itse arkenakin, vai vain jouluna?

- En syö maksalooraa

Entä jugurtit ym.?

- Ei

Teetkö viilin itse?

- En

Mitä teidän ruokaostokset sitten on?

- Kuulostipa kauheelta toi lista ihan kun mikään ei kelpais. :-D mut siis oon opiskelija, asun keski-Euroopassa ja syön puuroa, riisiä, tuoreet vihannekset ja hedelmät haen torilta (oikeesti halpoja) ja lihan ihan kaupasta. Einekset on täällä kalliita verrattuna tuoreeseen, Suomessa valitettavasti toisinpäin. :(