Valkosipuli mausteliemessä - samat terveysvaikutukset kuin tuoreessa?
Syön tosi paljon valkosipulinkynsiä erilaisissa mausteliemissä. Onko niissä samoja terveysvaikutuksia kuin tuoreilla valkosipulinkynsillä?? Loogisesti ajateltuna kyllä, lisänä tulee oliivi- ja auringonkukanöljy sekä erilaisia yrttejä ja mausteita (esim. chili).
Osaisiko kukaan sanoa?
Kommentit (3)
No maku varmasti on parempi.
Luulisi että jotakin terveysvaikutuksiakin säilyisi säilömisestä huolimatta. Ovat kuitenkin kiinteitä ja rakenne kynsissä on ehjä. Mausteliemissä on eroja, eli ei kannata kovin raskasta ja energiapitoista purkki valita vaikka ei kai kukaan sitä lientä sellaisenaan juo.
[quote author="Vierailija" time="07.02.2014 klo 23:24"]
Ehjien valkosipulilohkojen syöminen (purematta) päivittäin alentaa verenpainetta jo kuukaudessa, mutta paloitelluissa ei samaa tehoa juuri ollut. Testaajien piti syödä 5 palaa joka päivä.
[/quote]
Ehjien, ei-paloiteltujen nieleminen siis on kaikkein tehokkkainta? Tarkoittaako tuo viimeisen lauseen "5 palaa" siis 5 valkosipulinkynttä?
Ehjien valkosipulilohkojen syöminen (purematta) päivittäin alentaa verenpainetta jo kuukaudessa, mutta paloitelluissa ei samaa tehoa juuri ollut. Testaajien piti syödä 5 palaa joka päivä.