Lue keskustelun säännöt.
Lihaton joulu
18.12.2013 |
Mitäs meinaatte laittaa joulupöytään tänä vuonna jos liha on boikotissa? Ja vegeperheet mitä ruokaa te syötte jouluna?
Kommentit (9)
Liha ei ole boikotissa, omaa possua pöytään, omilla juureksilla ja perunoilla=) NAM.
Luomua!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laatikoita, salaattia, vegaanileikkeleitä kinkun korvikkeena (muuten en välittäisi, mutta ovat hyvä alusta omenahillolle;), juustoja ja keksejä, joululimppua.
Meillä on joulupöydän vegeantimina jo useana vuonna ollut mm. punajuuriterriiniä ja tofu-pähkinämureketta kastikkeineen. Joskus olen ollut laiska ja ihan vaan leivittänyt itselleni kimpaleen savutofua vähän joulukinkun tyyliin (siis sinappia + korppujauhoja + neilikoita). Ns. perinteinen joulupöytä on yllättävän helppo rakentaa lihattomaksi, sillä laatikot, rosolli ym. ovat luonnostaan kasvisruokaa.
Olen itse pesco-vege, eli syön myös kalaa. Niinpä naapurin savustama lämminsavulohi käy ihan juhlapöydän pääherkusta sekin. Jos teillä syödään kalaa, joulumenun voi hyvin rakentaa kalapainotteiseksi.
[quote author="Vierailija" time="19.12.2013 klo 00:02"]
Liha ei ole boikotissa, omaa possua pöytään, omilla juureksilla ja perunoilla=) NAM.
Luomua!
[/quote]
Miksi ihmeessä vastasit tähän ketjuun?
Burgundinpataa soijasuikaleista, kylmäsavustettua tofua, porkkanalaatikkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6, herätyksenä... vaikka hyvä tuo vegaanijoulu on, mutta miettikää esim hiilijalanjälkeä.... tai ekologisuutta. Aika moni noista on tuotettu ulkomailla ja tuotu lentäen/laivalla,,, harva vegaani edes tajuaa kuinka epälooginen heidän kulutus on, ajatustapaan nähden. En paheksu, mutta ei se possu ole aina se pahin.
En tiedä mikä minuun on tullut. Hiilijalanjälki ei kiinnosta pätkääkään mutta kuvottaa syödä eläintä joka on jouduttu tappamaan minun takia. Se rassaa jo sen verran ettei helpolla enää sitä halua syödä. Kinkku jää kyllä hankkimatta tänä jouluna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="19.12.2013 klo 00:13"]
6, herätyksenä... vaikka hyvä tuo vegaanijoulu on, mutta miettikää esim hiilijalanjälkeä.... tai ekologisuutta. Aika moni noista on tuotettu ulkomailla ja tuotu lentäen/laivalla,,, harva vegaani edes tajuaa kuinka epälooginen heidän kulutus on, ajatustapaan nähden. En paheksu, mutta ei se possu ole aina se pahin.
[/quote]
Eiköhän se Suomessa kasvatettukin possu ole elämänsä aikana ehtinyt popsia moninkertaisen määrän ulkomailta lennätettyä soijaa verrattuna yhteen kasvissyöjän jouluateriaan. Vaikka näitä laskisi miten päin, niin lihansyönnillä on silti aina paljon isompi hiilijalanjälki.
No kaikkea muuta paitsi liharuokia. Laatikoita, salaatteja, höyryvihanneksia, perunoita, linssipihvejä... Mitä nyt ikinä keksii ja haluaa syödä. Ja voihan sitä tehdä vaikka seitan-kinkun jos haluaa.