hyvät kokit tai kotikokit.

Toisen kerran tänään kysymys, mitä tekisi broilerin riekaleista! Miksi ostatte sitä surkeaa moskaa, jos ette keksi sille käyttöä? Oma vinkkini: biojätteeksi.

Jos sulla on riisiä, jotain vihanneksia tms (esim paprikaa, maissia, ananasta, jne) niin keitä riisi, paista suikaleet ja jotai vihanneksia. tuoretta chiliä

Kermaa ja kermaviiliä sekaan ja uuniin.

Itse teen tänään kanauunipastaa: pastaa, kanasuikaleita, maissia, ananasta, paprikaa, herkkusieniä, mausteet.Kermaa sekaan Vuokaan ja tomaatti sekä juustoraaste päälle.

Kanasuikaleet ei ole ongelma. Voithan tehdä niistä pastakastiketta, keittoa, tai vaikka uunivuokaa (kiusausta perunankanssa, pastavuokaa, kasvisvuokaa vaikka punajuuren ja sen kermaviilin kanssa, tms)

Muttta onko siihen samaan ruokaan pakko sotkea sekä kermaa että majoneesiä että kermaviiliä?

tein kolmosen ohjeella kastikkeen. Eli n. 2dl kermaa ja 1prk kermaviiliä, paistetut kanansuikaleet, ananasta, paprikaa ja mausteita, mm. chiliä ja mustapippuria. En nyt tiedä tykkäänkö tuosta. En tiedä miten sitä parantaisin. Hieman happaman makuista ja mautonta. =( Mua ei ole kokin taidoilla siunattu, muilla kyllä.

ap

Laita tomaattipyrettä ja sokeria.

Olisit jättänyt kermaviilin välistä :( kokeile ripausta cyrryä, broilerimaustetta tms lisäksi vielä.

Oma kanapasta juuri uunissa ja kamala nälkä!

Kai laitoit suolaa?

Ostan joskus marinoituja suikaleita, jos ovat tosi halpoja. Niistä saa siedettävämmän makuisia, jos pesee marinadin pois.

Miksi ihmeessä tungit sen kermaviilin siihen? ei tod sovi kuumennettavaan ja haudutettavaan kastikkeeseen, siitä se hapan maku tuli.

Ja ei kai kukaan ole niin pösilö että ostaa marinoituja kanafileitä ja sitten pesee ne ennen käyttöä?

Ostakaa marinoimattomia, ohuita kananfileitä ja leikatkaa ne palasiksi/tikuiksi, pannulle ja väri pintaan, mausteeksi esim currya ja suolaa tai suolaa ja vaikka hapanimelää soosia, ripsaus sokeria ja sitten loput ainekset esim paprika, purjo, maissi (ananas) ja kastikkeeksi.