Lue keskustelun säännöt.
Pakastettu lohi -> paistaminen -> uudelleen pakastaminen?
23.07.2013 |
Auttakaa tolloa! Otin päivällä lohifileen sulamaan enkä tajunnut, että jääkaapissa oli jo valmista ruokaa sekä tälle illalle että huomisen lounaalle. Lohi on nyt uunissa, mutta voiko osan siitä pakastaa paistettuna? Kaikkea ei saada syötyä tänään/huomenna ja torstaiaamuna on reissuun lähtö.
T: Ei-todellakaan-mikään-kokki-kolmonen
Kommentit (7)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ei missään nimessä! Kerran sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Ja varsinkaan eläintuotteita. Salmonella saattaa iskeä tai jokin muu ruokamyrkytys. En suosittele. Eihän siitä välttämättä mitään tule, mutta aikamoinen riski.
Kiitokset ekalle ja tokalle vastaajalle. Salmonellaa/ruokamyrkytystä en pelkää, tulee jos tulee. Lohi on nyt kypsä ja siitä menee puolet vielä tänään pakastimeen. Ap.
[quote author="Vierailija" time="23.07.2013 klo 19:54"]
No ei missään nimessä! Kerran sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Ja varsinkaan eläintuotteita. Salmonella saattaa iskeä tai jokin muu ruokamyrkytys. En suosittele. Eihän siitä välttämättä mitään tule, mutta aikamoinen riski.
[/quote]
Ääliö vai trolli? :D
[quote author="Vierailija" time="23.07.2013 klo 20:39"]
Salmonellaa/ruokamyrkytystä en pelkää, tulee jos tulee.
[/quote]Herää kysymys miksi kysyit voiko pakastaa, jos et pelkää mainitsemiasi. Mutta kyllä minäkin pakastaisin kun välissä on kuitenkin kypsennetty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voit pakastaa uunilohen. Martat tietää:
http://yle.fi/uutiset/taiten_sulatetun_voi_pakastaa_uudelleen/5453997
Itse oon pakastanut monesti, ja hieman rakenne kärsii, mutta siitä pakastetusta uunilohesta saa aivan hyvin vielä esim lohilaatikkoa, pastakastiketta jne... ja ihan pakko jatkaa, että siitä ylijääneen voi tietenkin taas pakastaa :D (en ole kokeillut, kerro miten onnistui, jos teet näin)
Voi pakastaa, oon monestikin tehnyt niin