Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tällainen on meidän perheen ruokavalio, mitä mieltä?
03.07.2013 |
Ajattelkaa, että meillä juodaan maitoa noin kolmisen litraa viikossa, ja että se maito on pelkästään raakamaitoa! Juusto on kermajuustoa, tai homejuustoja...tai vaikka vuohenjuustoa.
Mitään muroja, valkoista vehnää, maustettuja jugurtteja tai viilejä meillä ei syödä. Valmiita mehuja ei koskaan, ainoastaan tuoremehuja joskus. Ei juurikaan pakastevihanneksia vaan aina tuoretta, kausien mukaan jos mahdollista. Ei mitään eineksiä, ei valmiita lihapullia, ei nugetteja, ei edes tuorepastaa vaan senkin teen itse. Jopa makkaraa vältellään, eivätkä lapset ole koskaan kotona syöneet vaikkapa nakkikastiketta. Ja kaikki ranskalaiset ym. teen itse. Pesto on itsetehtyä, salaatinkastikkeet itse tehtyä...
Jauhot haen myllyltä, lihat (marinoimattomattia tietysti) suoraan ruokapiiriltä. Maito ja kananmunat suoraan tilalta. Marjat keräämme itse syksyllä talteen, samoin sienet.
Repikää siitä, ja tehkää perässä, niin teidänkin lapsilla on oikeasti terve ruokavalio :)
Kommentit (39)
Noi voi valtava. Vaikutat tod kiinnostavalta henkilöltä. Sulla on varmaan ihan rutosti kavereita. Eiks teil ole yhtään rahaa vai mikä mättää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla ei ole aikaa eikä mitään rahkeita lähteä ajelemaan jauhojen perään tuolla tavalla, nakkikastikettakin on syöty...
OT, miksi sä luulet, että juuri teillä noilla spekseillä syödään terveellisesti?
Mä tiedän monia tutkimuksia, mutta voin vakuuttaa, etten ole varma, mikä on terveellisintä :), en tosin stressaakaan vaan terveellisyyden perään, raha aiheuttaa enemmän stressiä
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:11"]
Noi voi valtava. Vaikutat tod kiinnostavalta henkilöltä. Sulla on varmaan ihan rutosti kavereita. Eiks teil ole yhtään rahaa vai mikä mättää?
[/quote]
Minulla on paljon kavereita. Kaikki he tietävät, että rakastan ruoanlaittoa ja monet tykkäävät syödä meillä :)
En ole nipottaja ollenkaan, vaikka meillä tietyt tuotteet jää kauppaan aina. Miksi se nipottajan minusta tekisi? Muualla kun ollaan, syödään sitä mitä tarjotaan eikä nyrpistellä.
ap
Lopputalvesta pakastevihanneksissa on usein enemmän vitamiineja kuin "tuoreissa", tästäkin on ihan tutkimuksia.
Rakamaito kannattais unohtAA. Korvaako ruokapiiri ystävät? Vaikutat yksinäiseltä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paljonko syötte eri lihalajeja viikossa?
Mylly on kahden kilometrin päässä meidän kotona, lihat tulee kaupunkimme keskustaan kerran kuussa josta ne on helppo työpäivän päätteeksi hakea. Munat ja maito haetaan kerran viikossa vähän pidemmän matkan päästä: 10km. Mutta se on sen arvoista :)
Uskallan olla sitä mieltä, että meillä syödään terveellisemmin ja puhtaammin kuin monella, juurikin siksi että eineksiä ja niiden sisältämiä teollisiä lisäaineita ei meillä samassa mittakaavassa tule.
Niin ja mausteet ja nuudelit ja muut haen thai-kaupasta, kauppahallista tai maustekaupasta :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruokavalio on varmasti ihan kunnossa, mutta sä vaikutat mulkulta tyypiltä. Eikö elemässäsi ole muita aiheita, joilla kehua, kuin mitä kokkailet?
Tuosta avauksesta ei oikein saanut tolkkua ruokavaliosta, se keskittyi enemmän sen luettelmiseen, mitä ei syödä. Luultavasti silti on terveellisempi kuin oma ruokavalioni, sitä en epäile...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teetkö noin terveellisyyden vuoksi vai oletko ruokahifistelijä? Kova homma, itse en jaksaisi vaikka olenkin hyvin kiinnostunut ruuan alkuperästä ja tykkään laittaa ruokaa. Meiläkin kyllä vältetään valmisruokia, sokeroituja jugurtteja, kevytjuustoja jne, mutta maito, jauhot yms.haetaan kaupasta. Luomua ostan rahatilanteen mukaan / tilaan luomupiirin kautta. Ja joskus ajetaan mäkkäriin kun sataa ja oikein laiskottaa ja äsken syötiin kasvislasagnen jälkkäriksi Lidlin jätskit. Että revi siitä! ;)
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:18"]
Paljonko syötte eri lihalajeja viikossa?
[/quote]
Nautaa kerran tai kaksi viikossa, kanaa kerran tai kaksi. Kalaa kaksi tai kolme kertaa, vaikka sitä ei kysyttykään. Muuten mennään kasvisruokavaliolla. Perunan ja pastan olen opetellut vähän korvaamaan linsseillä ja pavuilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä te syötte talvella? Anna ihan esimerkkejä.
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:20"]
Teetkö noin terveellisyyden vuoksi vai oletko ruokahifistelijä?[/quote]
Molemmista syistä, ja kokeilunhalusta myös. En itse koe tätä kovin kummallisena juttuna, sillä kaikki tämä tulee siinä sivussa, kun käy töissä, hoitaa lapsiaan, harrastaa... :)
Mutta pidän ruoan puolestapuhumisesta, sitä en kiellä. Meidän synti-paikkamme on paikallinen kiinalainen silloin kun ei jaksa, en todellakaan tiedä heidän ruokien alkuperää, enkä aio kyselläkään. Laitan silmät kiinni ja nautin.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:20"]
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:18"]
Paljonko syötte eri lihalajeja viikossa?
[/quote]
Nautaa kerran tai kaksi viikossa, kanaa kerran tai kaksi. Kalaa kaksi tai kolme kertaa, vaikka sitä ei kysyttykään. Muuten mennään kasvisruokavaliolla. Perunan ja pastan olen opetellut vähän korvaamaan linsseillä ja pavuilla.
[/quote]
Miksi kala ei olisi lihalaji? Eläimiähän nekin ovat.
Ilmeisesti syötte melkein joka päivä lihaa?
Paheksun valmiiksi jauhettujen jauhojen käyttöä. Jauhohan on tuoretavaraa ja jyvät tulisi jauhaa juuri ennen käyttöä jotta saisitte niistä kaikki arvokkaat ravintoaineet. Hankkikaa nyt ihmeessä viljamylly.
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:23"]
Mitä te syötte talvella? Anna ihan esimerkkejä.
[/quote]
Tarkoitatko kasviksia? Silloinhan ne on mauttomampia kuin nyt, mutta sitä mitä kaupan hevi-osastolta, kauppahallista tai muualta löytyy. Linssejä ja papuja käytin viime talvena, pakasteherneitä myös, muita pakastevihanneksia en mielellään käytä sillä minusta ne maistuu pahalta. Juureksia ja muuta, mitä nyt "kaikki muutkin"? Pakastimessamme oli PALJON marjoja, niilläkin mentiin.
Itse ajattelen, ettei jääkaapin tai pakastimen tarvitse pursuta koko ajan kaikkea, ja että tarvittavat vitamiinit saa ilman että on sen seitsemää sorttia vihannesta tai hedelmää :) Suomessa on pitkä talvi, ja kuukauden siitä olemme aina muualla. Silloin tankataan vitamiineja.
ap
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:26"]
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:23"]
Mitä te syötte talvella? Anna ihan esimerkkejä.
[/quote]
Tarkoitatko kasviksia? Silloinhan ne on mauttomampia kuin nyt, mutta sitä mitä kaupan hevi-osastolta, kauppahallista tai muualta löytyy. Linssejä ja papuja käytin viime talvena, pakasteherneitä myös, muita pakastevihanneksia en mielellään käytä sillä minusta ne maistuu pahalta. Juureksia ja muuta, mitä nyt "kaikki muutkin"? Pakastimessamme oli PALJON marjoja, niilläkin mentiin.
Itse ajattelen, ettei jääkaapin tai pakastimen tarvitse pursuta koko ajan kaikkea, ja että tarvittavat vitamiinit saa ilman että on sen seitsemää sorttia vihannesta tai hedelmää :) Suomessa on pitkä talvi, ja kuukauden siitä olemme aina muualla. Silloin tankataan vitamiineja.
ap
[/quote]
Kannattaisi ryhtyä säilömään vihanneksia hapattamalla, vitamiinit säilyy mahtavasti! Esimerkiksi hapankaalissa on paljon enemmän c-vitamiinia kuin salaatissa edes kesällä.
*muuten mennään kasvisruokavaliolla*
No, aika kaukana siitä näin kasvisruokailijan mielestä :D
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:30"]
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:26"]
[quote author="Vierailija" time="03.07.2013 klo 18:23"]
Mitä te syötte talvella? Anna ihan esimerkkejä.
[/quote]
Tarkoitatko kasviksia? Silloinhan ne on mauttomampia kuin nyt, mutta sitä mitä kaupan hevi-osastolta, kauppahallista tai muualta löytyy. Linssejä ja papuja käytin viime talvena, pakasteherneitä myös, muita pakastevihanneksia en mielellään käytä sillä minusta ne maistuu pahalta. Juureksia ja muuta, mitä nyt "kaikki muutkin"? Pakastimessamme oli PALJON marjoja, niilläkin mentiin.
Itse ajattelen, ettei jääkaapin tai pakastimen tarvitse pursuta koko ajan kaikkea, ja että tarvittavat vitamiinit saa ilman että on sen seitsemää sorttia vihannesta tai hedelmää :) Suomessa on pitkä talvi, ja kuukauden siitä olemme aina muualla. Silloin tankataan vitamiineja.
ap
[/quote]
Kannattaisi ryhtyä säilömään vihanneksia hapattamalla, vitamiinit säilyy mahtavasti! Esimerkiksi hapankaalissa on paljon enemmän c-vitamiinia kuin salaatissa edes kesällä.
[/quote] Löysin ihanan blogin, jossa neuvotaan sekä säilömisestä että muusta vanhan kansan unohtuneista tavoista ihan kädestä pitäen. Katsotaan mitä ehdin nyt tehdä tänä kesänä ja syksynä :)
ap
Alue: Aihe vapaa
Hyvin nipon kuuloinen ruokavalio. Kokemukseni mukaan tuollaista himoruuantarkkailijaperhettä ei vain jaksa, he ovat muutenkin kuin ruuan suhteen luonteeltaan rasittavia. Sinänsä muuten varmasti terveellinen ruokavalio, paitsi raakamaidon jättäisin pois kaikilta ja etenkin lapsilta, tautivaaran vuoksi.