En nyt ihan ymmärrä. Tuttu väittää olevansa keliaakikko mutta otti kuitenkin
buffet-pöydästä tavallsita (piparipohjaista) juustokakkua, kun se näytti paremmalta kuin gluteeniton vaihtoehto.
Mä olen luullut että gluteeniton ruokavalio on tosi tiukka ja siitä ei saisi ollenkaan lipsua?
Kommentit (56)
[quote author="Vierailija" time="29.12.2012 klo 12:22"]
Munkin tuttu keksi yhtäkkiä, että hänellä on pähkinäallergia. Kuitenkin vetelee kaikenmaailman suklaapatukoita ja leivonnaisia ilman mitään ongelmia.
Vaimollansa on kaikki allergiat ja sairaudet, aina tietysti muodin mukaan. Mutta eivät estä, jos jotain haluaa herkutella.
[/quote]
Himputti, meillä taitaa olla yhteisiä tuttuja? Ko. perheen lapsilla myös kaikki mahdolliset taudin reumasta kuurouteen? Siis tilanteessa jossa 8vllä on kasvukipuja ja 3vllä uhmaikä, eikä vaan tottele?
sanonut olevansa keliaakikko, vai onko se sanonut olevansa gluteenittomalla ruokavaliolla? Nykyään käsittääkseni tuo gluteeniton dieetti on suosiossa myös ei-keliaakikkojen keskuudessa.
Leipäkin pitäisi leikata eri veitsellä.
on oikeasti keliaakikko, niin ei noin tekisi. Mutta jos vain haluaa olla "erikoinen" tai sitten on vain gluteenittomalla ruokavaliolla, niin voi tehdä noin.
Mutta jos on oikeasti keliaakikko, niin tietää, että vatsanukan (vai mikä se nyt oli) parantumisessa menee noin puoli vuotta jos on syönyt jotain sopimatonta ruokaa.
Tuli vaan vähän outo olo kun olen aina erikseen tehnyt hänelle kaiken tarjottavan gluteenittomana ja nyt sitten veteli hyvällä ruokahalulla tuota tavallista juustokakkua ison palan. Jospa hänellä ei olekaan oikeasti diagnoosia? On muutenkin vähän erikoisuudentavoittelija ja tuntuu keksivän päästään kaikenlaisia sairauksia itselleen... Aina pitää olla hotellissa allergiahuone jne. mutta kotonaan on kuitenkin koiria.
ap
Joka on vehnäallerginen, mutta ei keliaakikko. Hänellä ei se gluteeni ole niin tarkka, voi ottaa vähän.
Hän ei kutsu itseään keliaakikoksi, mutta jos menee kylään kertoo tarvitsevansa gluteenittoman ruoan.
haluavat vain huomiota, jos on oikeasti keliaakikko ei vaaranna terveyttään noin.
eri asteisia. Toiset eivät siedä gluteenia/vehnää yhtään, toiset hyvin vähäisiä määriä. Allergia voi tietysti olla myös lievää, jolloin oireet suurestakin altistuksesta voivat olla siedettäviä. Tai sitten voi olla erittäin allerginen eikä sitten sovi edes "gluteenittomat" vehnäjauhoseokset, ne kun eivät koskaan ole täysin gluteenittomia. Keliaakikko ei tietenkään saisi syödä isoa palaa tavallista piparia. Mutta eihän lihavakaan saisi.
ei ole kyllä eri asteisia, keliakia ei ole allergia, vaan autoimmuunisairaus.
Munkin tuttu keksi yhtäkkiä, että hänellä on pähkinäallergia. Kuitenkin vetelee kaikenmaailman suklaapatukoita ja leivonnaisia ilman mitään ongelmia.
Vaimollansa on kaikki allergiat ja sairaudet, aina tietysti muodin mukaan. Mutta eivät estä, jos jotain haluaa herkutella.
Useimmat sietää hyvin pieniä määriä gluteenia, juuri niitä gluteenittomiksi käsiteltyjä viljatuotteita, joissa kuitenkin aina on hyvin pieniä määriä gluteenia. On kuitenkin heitä, joille sopii vain täysin gluteenittomat tuotteet, eli luontaisesti gluteeniton ruokavalio. Ja sitten varmasti on vielä runsaasti niitä diagnosittomia, jotka oireilevat isommista gluteenimääristä. Viimeisin virke on ihan oma päätelmä, aiemmat eivät.
Ei siinä ole olemassa eri asteita.
ja otan joskus palan tuorejuustokakkua ja jätän pohjan syömättä. Toki varmistan ensin, että päällys on vailla vehnää/ ohraa/ ruista/ kauraa.
No siis joillekin tulee oireita vähemmän kuin toisille. Se ei tarkoita, etteikö gluteeni tekisi tuhojaan suolistossa; itse asiassa sellainen keliakia on jopa pahempi, voi vuosikaudet huomaamatta tehdä tuhoaan ja aiheuttaa hoitamattomana jopa syöpää. Periaatteessahan yksikin lipsahdus tuhoaa suolen nukkaa moneksi kuukaudeksi.
Kaikille ei tule esim. ripulia ollenkaan. On helpompi sietää "pelkkää" mahakipua tai ihottumaa tai neurologisia oireita kuin sitä, että joutuisi buffet-pöydästä juoksemaan vessaan.
Tunnen pari "ihan oikeaa" keliaakikkoa, jotka yrittävät kyllä noudattaa ruokavaliota, mutta lipsuvat jatkuvasti ja syövät gluteenillisia tuotteita kun mieliteko käy niin kovaksi.
Olin itsekin muutama vuosi sitten tällainen. En välittänyt siitä, että välillä tuli huono olo, kun teki niin kamalasti mieli ruisleipää tai berliininmunkkia. Loppujen lopuksi se huono olo paheni pahenemistaan joka kerta ja lopulta kiemurtelin sairaalassa kovissa tuskissa. Opin siitä noudattamaan ruokavaliota sataprosenttisesti.
Tiivistettynä: ruokavaliosta ei saisi lipsua, mutta valitettavan monet lipsuvat, kun mieliteko yllättää.
Ei siinä ole olemassa eri asteita.
Periaatteessa keliakiassa ei itsessään ole eri asteita, mutta oireissa on.
No, itse asiassa tuokin on väärin. Kyllä vain keliakiassa on ihan oikeasti eri asteita - jotkut eivät siedä edes gluteenin jäämiä, jotkut sietävät.
ja otan joskus palan tuorejuustokakkua ja jätän pohjan syömättä. Toki varmistan ensin, että päällys on vailla vehnää/ ohraa/ ruista/ kauraa.
Tuo ei ole kyllä täysin turvallista, koska siitä pohjasta imeytyy kuitenkin gluteenia päällykseen.
ei ole kyllä eri asteisia, keliakia ei ole allergia, vaan autoimmuunisairaus.
mutta mulle käy silti tietyt viljat (mm. kaura)
ottaa vahingossa väärällä ottimella ruokaa niin siitä tulee syvän tuskalliset kivut moneksi tunniksi eli ko. henkilöllä ei voi olla keliakiaa.
ottaa vahingossa väärällä ottimella ruokaa niin siitä tulee syvän tuskalliset kivut moneksi tunniksi eli ko. henkilöllä ei voi olla keliakiaa.
No kun kaikille ei tule. Joillekin tulee vain vähäiset kivut aluksi, joillekin ei tule suolisto-oireita ollenkaan (esim. ihokeliakia). Silti samaa vahinkoa se gluteeni tekee kropassa, vaikkei heti näkyisi ulospäin.
Joillekin - kuten minulle - ei todellakaan tule noin pienestä (kuten muutama murunen ottimissa, tai vahingossa jotain Geishan tapaista suklaata palanen) juurikaan mitään oireita, vähän ehkä ilmavaivoja. Mutta jos söisin kokonaisen palasen kakkua, olisin todella tuskissa.
Yhdelle tutulleni tulee ihan kamalat tuskaiset kivut, mutta syö silti gluteenia silloin kun tekee jotain kovasti mieli. Ihminen ei ole aina järjellinen otus... vai estääkö krapulakaan moniakaan juomasta liikaa?
[quote author="Vierailija" time="29.12.2012 klo 16:40"]
Itsellänikin on keliakia, mutta saatan juhlissa lipsua kun en pidä tuota niin vakavana sairautena että kehtaisin pyytää erikseen tarjottavaa.
[/quote]
Mikäs sitten siinä jos itsensä haluaa tappaa.