Missä säilytetään oikeaoppisesti olivii-, rypsi- yms muut öljyt ja sekä maustekastikkeet?

että huoneenlämmössä aurinkolta suojassa?

Huoneenlämmössä.

Ei ne ehdi härskiintyä muutamassa kuukaudessa ja ainakin oliiviöljyt menee inhottavan sakkaisiksi kylmässä.

- Oliiviöljy, huoneenlämmössä (jähmettyy jääkaapissa)

- Monet muut kasviöljyt joissa enemmän monityydyttymättömiä rasvoja, on hyvä säilyttää jääkaapissa avaamisen jälkeen varsinkin jos pidempään säilyttää

- Maustekastikkeista osa säilyy huoneenlämmössä avattunakin, esim. hyvin suolainen soijakastike tai hyvin tuliset kastikkeet, osa taas on syytä laittaa jääkaappiin kun purkki on avattu - pakkauksessa yleensä lukee säilytysohje