Lue keskustelun säännöt.
Paras jauhelihapihvi ohjeesi?
16.09.2012 |
Ja ei kiitos ylimääräsisiä aineita, ei kuten Sikke Sumari sanoi että kanan nahka kuuluu siihen jauhelihapihviin.
Kommentit (5)
no joka tapauksessa mä laitan:
400g jauhelihaa
1 pussi ranskalaista sipulikeittoa
0,25dl korppujauhoa
1 kananmuna
1 tölkki kermaviiliä
Kermaviili ja korppujauho sekas ja antaa turvota muutaman minuutin. Sitten loput aineet sekas, märillä käsillä pihvit pellille ja 250 asteessa grillivastuksen alla kunnes kypsiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paras pihvi hampurilaisiin on sellainen, jossa ei ole muuta kuin naudan jauhelihaa sekä paistamisen yhteydessä lisättynä suolaa ja pippuria. Yleensä litistän jauhelihasta pihvejä pakkaseen ja sieltä paistan. Pannulla tai uunissa siten, että päälle lorotellaan öljyä. Tulee ihan tosi nopsaan.
Paras murekepihvi on sellainen, jossa jauhelihaa, turvotettuja kaurahiutaleita, kananmunaa, hienoksi hakattua tai raastettua sipulia, paprikajauhetta, pippuria ja suolaa. Mausteita reilusti, että maistuu joltain.
koska käytän niihin aineita joita ap varmasti pitäisi ylimääräisinä kuten parmesanjuustoa ja aurinkokuivattua tomaattia.
(4:n annokseen tulee)
500 g jauhelihaa
2 rkl hienonnettuja tuoreita timjaminlehtiä
50 g leivänmuruja (korppujauhokin käy)
30 g öljyyn säilöttyjä aurinkokuivattuja tomaatteja valutettuna ja hienonnettuna saksilla
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
30 g juuriraastettua parmesanjuustoa
suolaa, mustapippuria myllystä
1 kananmuna kevyesti vatkattuna
oliiviöljyä paistamiseen
esim. sinappijauhetta ja parmesanjuustoraastetta. Siinä mun lihapullien salaisuus!