Olisko kellään hyvää muffinsi-reseptiä?? Ei sitruuna eikä kaakao..

100g voita

2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1dl sokeria

1dl kermaa

1-2dl jäisiä mustikoita



Ihan hirveä kaloripommi mutta on ihan mielettömän hyviä!

2 munaa

1dl sokeria

1dl kermaa

1dl juoksevaa margariinia

2 1/2 dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1/2 hinonnettua anista tai kardemummaa (ei pakollinen)

2 1/2 dl pakastepuolukoita tai mustikoita tai punaherukoita tai...



1. Sekoita munat ja sokeri:Niitä ei siis tarvitse vatkata

2. Lisää kerma ja margariini

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan yhdessä marjojen kanssa. Sekoita mahdollisimman vähän.

4 .Jaa taikina kahdella lusikalla vuokiin

5. Paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 15-20 minuuttia





P.S. Olen korvannut kerman maidolla, kun tuo kerma kuulu jääkaapin vakiovarusteisiin.

eli 2 munaa





t.2

dagensmuffin.se

Osa resepteistä on suomeksi