Neuvokaa uusavutonta. Miten jauhalihakastike tehdään? ev

-2- ja naputtelen sulle ohjeeni heti kun kerrot

Ruskista jauheliha.

Voita pannulle sulamaan ja vehnäjauhot voi sulaan ja ruskista.

Kun tarpeeksi ruskeita kaada vesi ja sekoita. Sitten lisää jauhelihat joukkoon ja mausta.

on se ihme ettei ihmiset vieläkään ole päässeet pois noista ikivanhoista epäterveellisistä ohjeista.

Lisää jauhelihaan vehnäjauhoja n. 4rkl 400g jauhelihaa, sekoita. Lisää kylmä vesi niin että jauheliha juuri peittyy. Kiehuta n.15 min. Kiehumis vaiheessa on hyvä lisätä pakastevihanneksia esim keittojuurespussi. Mausta suolalla ja mielimausteilla. Ketsuppi hyvä mauste. Keitä perunat lisäksi tai makaronia. Tosi helppo ja hyvä ruoka.

Jauhelihaa esim. 700g ja tomaattimurskaa purkki, pari pientä tai yksi iso purkki paseerattua tomattia (Pomi). Reilusti porkkanaa raasteena, paljon sipulia ja valkosipulia. Lihaliemikuutio tai pari+muita mausteita maun mukaan (oreganoa, timjamia, musta- ja maustepippuria,paprikajauhetta jne). Ruskista jauheliha ja heitä joukkoon muut aineet. Hauduta suht pitkään (ainakin tunti). Tarjoa pastan kanssa juustoraasteen ja salaatin kera.

paitsi yleensä ruskistan jauhoja kerralla enemmän niin ei tartte sit kärytellä usein. Jääkaapista vain kiehuvaan veteen sit lisään valmiiksi ruskistettuja jauhoja ja sit tietenkin lisään vielä jauhelihan, kun kastike on kiehunut itsekseen jonkin aikaa. Plus mausteita.

vaikka miten väittäisit vastaan nro 4.

Ja varmaan teet makkara- ym. muutkin kastikkeet samalla tavalla?

ruskista 400g jauhelihaa ja keskikokoinen sipuli. mausteeksi tl suolaa , tl valkopippuria, tl valkosipulirouhetta. lisää jauhelihaan 2 tl jauhoja. ei tarvii ku sekottaa, ei siis ruskistaa. sitten laitat sekaan yhden 2,5 dl ruokakerman ja ketsuppia oman maun mukaan ja mausteita jos tykkää! ei tarvii kiehauttaa ku pari minuuttia ja VALMIS! NAMS!

Kamalia suolapommeja lihaliemikuutioineen ja rasvapläjäyksiä.

ap

Ja tässä taas uskotaan samalla sokeasti kasvirasvoihin...jotka ei ole terveellisiä vaan todella synteettisiä.

Eli kun jauheliha on paistettu, heität jauhot sekaan. 400g jauhelihaa ja n.4 isoa ruokalusikallista jauhoja. Kun jauhot ovat ruskistuneet, laita vettä sekaan ja sekoita. Lisäile vettä sen mukaan, kuinka paksua/löysäää kastikkeesta haluat. Sitten vaan rujaus ketsuppia sekaan väriä antamaan ja lihaliemikuutio ym. mausteita.

Vähärasvaisempaa, eikä tule paakkuja. :)

(Meillä mies kyllä rutisee jos ei tee perinteisesti ja ruskista erikseen jauhoja rasvassa)

Ruskista 400g jauhelihaa ja iso sipuli. Lisää muutama ruokalusikallinen vehnäjauhoja. Sitten purkki (yrttimaustettua) tomaattimurskaa, vajaa pari desiä vettä ja puolikas lihaliemikuutio. Hauduta vajaa vartti ennen kuin lisäät muut mausteet maun mukaan, meillä basilikaa ja mustapippuria. Ja huom! Jos käytät tomaattituotteita, sekaan myös reilu teelusikallinen sokeria, poistaa tomaatin kitkeryyden. Hauduta vähintään 10 min, kauemmin parempi jos maltat oottaa.



Toi on näppärää sotkea jauhot sinne lihaan, ei tarvi suotta käryttää...

sen lihaliemikuution voi toki jättää pois jos tökkii, reilummin sit vaan muita mausteita...

Vierailija:

Kamalia suolapommeja lihaliemikuutioineen ja rasvapläjäyksiä.

ap

jos et osaa esim.lihaliemikuutiota jättää ruuasta pois niin halutessasi. Turha kysellä jos ei miellytä, toiset yrittää sua vaan auttaa mutta jos ei kelpaa niin tee ite parempaa. :P

Eihän se rasva nyt niin vaarallista ole: http://www.hs.fi/ulkomaat/artikkeli/Tutkimus+Pelkk%C3%A4+rasvan+v%C3%A4…



Tässä olis kuitenkin toinen vinkki:

1. paista jauheliha ja sipulisilppu

2. mausta esim. jauhelihamausteella ja paprikamausteella

3. ripottele suoraan paistetun jauhelihan ja sipulin päälle 2rkl vehnäjauhoja ja ruskista vähän aikaa

4. lisää noin 3dl vettä ja kiehauta

5. lisää ketsuppia



Ja sitten vielä yksi resepti jauhokammoisille:

1. ruskista (yhden sipulin) sipulisilppu ja (kahden porkkanan) porkkanaraastetta

2. lisää 200g jauhelihaa ja paista

3. lisää 2dl vettä, 1 lihaliemikuutio, basilikaa, oreganoa, mustapippuria, 1-2 valkosipulin kyttä, 1 tölkki tomaattimurskaa, 1tlk tomaattipyrettä

4. anna hautua kannen alla

Haluaisin todella tietää, miten ap tosiaan itse sen soosin olisi tehnyt... :)

erittäin vähärasvaista jauhelihaa ihan nii paljon ku haluut ja kylmää vettä sekaan, tätä myös niin paljon kuin haluat! keitä hetki ja AVOT! kelpasko???

Parempi ja myös terveellisempi vaihtoehto on esim Maizena-suuruste tai ihan perinteinen perunajauhovesitilkkaseos. Ja ap, mulla olis ollut sulle todella maistuva ohje mutta kun ei susta löydy hjuumoria sen vertaa että olisit vastannut niin olkoon;)

-2-

sitä paitsi ne varsinaisetkin marjakiisselit tehdään perunajauholla eikä Maizenalla. Se on mistä kukin tykkää, minusta perunajauhovesitilkkaseos tai Maizena on parempi ja simppelimpi kuin jokin vehnäjauho-rasvahärdelli ja paremman makuinenkin loppupeleissä.

Maizenaa on sitä paitsi erilaisia, vaaleaa ja tummaa riippuen siitä onko vaalea vai tumma kastike kyseessä.

-2-

Kiitti nauruista!!!!!!!!



t. Veera Vehnäjauho