Neuvokaa uusavutonta. Miten jauhalihakastike tehdään? ev

mieheni kysyi että mitä kiisseliä tämä on.

koska oikein käytettynä ja oikeaa tarkoitukseen tarkoitettua Maizenaa käyttämällä kastikkeesta ei saa kiisseliä.

-2-

Ruskistaa sipuli ja jauheliha, maustaa ne KUNNOLLA. Heittää pannulle vettä pari desiä ja ketsuppia pari pursotusta. Sillä aikaa kun se kiehahtaa niin vesilasiin pari lusikallista vehnäjauhoja ja vettä puolilleen. Sekoitetaan hyvin ja kaadetaan kiehuvan kastikkeen alun joukkoon. Siinähän se sitten suurustuu ilman voita ja käristämistä.



Joukkoon voi heittää lihaliemikuution mutta se ei ole tarpeen jos on maustanut kunnolla jauhelihan. Jonkun kermapurkin lopun, jusston rippeet ym. voi myös laittaa mukaan.



Parasta on tietenkin pieni pyöreä rasia Hovi sinihomejuustoa.. Namiii.. =)

Kokeilkaa yllätytte hyvästä mausta ja tulee se päivän kasvisannos samalla. Pakasteesta kun löytyy aina kokeiltavaksi uusi seos.