Mitä tulee herkulliseen kinkkupastakastikkeeseesi??
Kommentit (3)
pekoni
kinkku
paprika
sipuli
valkosipuli
tomaattipyre
koskenlaskija paprikasulatejuusto
vesi
suola
mustapippuri
paprikajauhe
hyppysellinen sokeria
(lihafondia tarvittaessa)
Nam!
Mulla tällainen maailman helpoin:
paistetaan 1 pilkottu sipuli sekä kinkkuleikkeleistä suikaloituja paloja (EI valmiita kinkkusuikaleita)
lisätään 1 mausteinen creme fraice
Jos laitan maustamattoman creme fraicen (en ole kyllä löytänyt niitä enää meidän kaupastamme), niin mausteeksi riittää hyppysellinen mustapippuria.
That´s it!
Joskus saatan laittaa mukaan myös herkkusieniviipaleita.
Versio 1
Voita
Herkkusieniä
Herneitä
Keittokinkkua
Kermaa
Valkoviiniä
Persiljaa
Versio 2
Pekonia
Purjoa
Tuoretta tomaattia
Tuoretta timjamia
Pecorino-juustoa päälle
Versio 3
Valkosipulia
Voita
Kinkku tai pekonia
Tomaatteja
Kermaa
Kuivattua chiliä murskattuna
pekoni
kinkku
paprika
sipuli
valkosipuli
tomaattipyre
koskenlaskija paprikasulatejuusto
vesi
suola
mustapippuri
paprikajauhe
hyppysellinen sokeria
(lihafondia tarvittaessa)