Nyt kaivattaisiin hyvä KASVISPIHVIEN ohje!

Pihveihin tulee myös hyvä rakenne, kun käyttää purkki-kikherneitä muussattuna pihvitaikinan pohjana.

Mieto juurespihvi:



raasta porkkanoita, sipuleita, lanttua ja kesäkurpitsaa. Noin litra kasvisraastetta ja kaksi munaa sekä 3 rkl jauhoja. Mausteeksi pippuria, valkosipulia, suolaa, tuoretta basilikaa ja kuivatutkin yriti käy. sitruunamehua ja pari kourallista juustoraastetta.



Paista pannulla tai tee "muffinsseja" -- laita taikinaa muffinssivuokiin ja paista uunissa. On hyvää



Mausteinen papupihvi:



1 rkl currytahnaa

1 tlk kikherneitä

3-4 isoa keitettyä perunaa haarukalla muussattuna

1 iso porkkana raastettuna

1 pieni sipuli silputtuna

valkosipulia

2 kananmunaa

1 rkl makeaa chilikastiketta

--> soseuta ja lisää korppujauhoja/leivänmuruja/jauhoja tarpeen mukaan

paista pannulla!



Mausteinen fetapihvi:



reilusti perunoita muussattuna

1-2 paprikaa pieninä paloina

pari tomaattia pieneksi hakattuna

1 sipuli

sitruunamehua

1 dl yrttejä

1 muna

200 g fetaa murusina

paprikajauhetta, kuivattua basilikaa, pippuria, curryjauhetta

jauhoja/leivänmuruja tarpeen mukaan

--> paistetaan pannulla

muussaat sössöksi, sekaan herne-maissi-paprikapussi tai hernepussi ja kananmunaa, paista

joukkoon kananmunaa ja mausteita. Sitten vain paistat ruskeaksi

kasvispihveissä. Tulee kuivia

Toivoisin ohjetta mihin tulee ihan tavallisia raasteita.

ap