Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Karjalanpaisti-lihat olleet jääkaapissa +12(?!) asteessa pari päivää, uskaltaako käyttää?
19.03.2012 |
Moi!
Meillä on jääkaapissa ulkopuolella elektroninen näyttö, joka näyttää jääkaapin lämpötilaksi +5 astetta. Mielenkiinnosta mittasin tavallisella elohopeamittarilla lämpötiloja eri hyllyiltä, että onko lämpötila tasainen.
NO EI ollut!!!! Keskellä jääkaappia oli tuo +5. Mutta ylimmällä hyllyllä oli +12 astetta! Olen pitänyt siinä vakuumiin pakattuja lihoja aina ennenkin, mutta nyt meinasi maha kääntyä ympäri kun tajusin miten lämpimässä ne on olleet.
Nyt minulla on siis paketti lihoja joissa viim. käyttöpäivä 22.3. Ennen kuin tiesin lämpötilasta, olisin miettimättä laittanut ne ruuaksi. Nyt en osaa ällötykseltäni ajatella järkevästi - voiko niitä käyttää ruuaksi?!
Kommentit (10)
vai laitoitko vesilasiin (täydessä siis. Mittarin pitäis olla nesteessä että näyttää oikein kuulemma.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mutta miten se voi näyttää toisella hyllylllä sen -5 ja toisella tuplat? En usko että keskellä kaappia kuitenkaan lähellä nollaa on.... Lähden nyt kuitenkin varulta koittamaan, jos saisin nesteestä mitattua parempia arvoja.
- ap
vai laitoitko vesilasiin (täydessä siis. Mittarin pitäis olla nesteessä että näyttää oikein kuulemma.
Ja vastauksena kysymykseen: en käyttäis tuollaisia lihoja enää.
Miksi niitä lihoja ei saisi koskaan säilyttää jääkaapin ylähyllyllä? Mä olen ollut siinä käsityksessä, että juuri ylähyllyllä on kylmintä. Luulin, että sen takia kalakauppias suositteli säilyttämään siellä graavilohta ja että siksi vihanneslaatikot ovat alaosassa.
Minäkin olen ollut ihan väärässä luulossa, aina siis luullut että ylhäällä on kylmintä ja alemmas mentäessä lämpötila nousee... Mutta ei näytä näin olevan. Ylhäällä ja alhaalla on lämmintä, keskellä kylmää :-/
Ap
Miksi niitä lihoja ei saisi koskaan säilyttää jääkaapin ylähyllyllä? Mä olen ollut siinä käsityksessä, että juuri ylähyllyllä on kylmintä. Luulin, että sen takia kalakauppias suositteli säilyttämään siellä graavilohta ja että siksi vihanneslaatikot ovat alaosassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei olisi kannattanut nukkua koulun fysiikan tunnilla.
LÄMPÖ NOUSEE AINA YLÖSPÄIN. Sen vuoksi jääkaapin alahyllyllä on kylmintä, ylähyllyllä lämpimintä. Sen vuoksi saunassa voi lattianrajassa olla kylmä, mutta katon tuntumassa kuuma.
ja laittantu ruuaksi, niin miksei nytkin. Tosin voi olla ettei se ruoka sitten sinulle maistu.
Mutta ihan fysiikan lakien mukaan lämpö nousee ylöspäin ja jääkaapin alhaalla on kylmintä.
Laita mittari vesilasiin ja ota uudet lukemat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei olisi kannattanut nukkua koulun fysiikan tunnilla. LÄMPÖ NOUSEE AINA YLÖSPÄIN. Sen vuoksi jääkaapin alahyllyllä on kylmintä, ylähyllyllä lämpimintä. Sen vuoksi saunassa voi lattianrajassa olla kylmä, mutta katon tuntumassa kuuma.
jääkaapeissa on pakastelokero siellä yläosassa.
Varmasti siitä on monelle jäänyt käsitys, että yläosassa kaappia on kylmempää.
Eipä tuommoistakaan välttämättä tule ajatelleeksi, vaan menee vaan vanhan totutun tavan mukaan.
Alue: Aihe vapaa
siitä selviää.
Samoin väri kertoo jotain.