Lue keskustelun säännöt.
Miksi italialainen keittiö on niin suosittu?
11.10.2026 |
Vaikka suurin osa koostuu pelkästä vehnäjauhosta ja parista muusta aineksesta?
Kommentit (71)
Maistuvaa toisin kuin joku kiinalainen limasoossi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makaronilla jaksaa juuri ja juuri siirtää kynää.
Muuten erinomaista, mutten ymmärrä miksi alkuruoan jälkeen tarjotaan ämpärillinen pastaa, jonka päällä on teelusikallinen kastiketta.
Mielikuva yhdistyy lomaan ja aurinkoon, huolettomuuteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Muuten erinomaista, mutten ymmärrä miksi alkuruoan jälkeen tarjotaan ämpärillinen pastaa, jonka päällä on teelusikallinen kastiketta.
Samaa mietin. Kerran syönyt Michelin-ravintolassa Pohjois-Italiassa ja se pasta-annos oli jäätävän iso, jäi melkein kokonaan syömättä.
Tilasin juuri 8 kg pennepastaa kotiin ("raakaa")
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei taida näissä olla yhtään vehnäjauhoja.....
Ossobuco, vitello tonnato, fiorentina, polpette, brasata al Barolo, guance di vitello/suino, coniglio/faraona alla cacciatora, caponata, melanzane alla parmigiana, minestrone ja sadat muut keitot, kalaruuat, äyriäiset yms yms. Tuossa ehkä 1/1000 yleisimmistä ruuista Italiassa joissa EI ole jauhoja kuin ehkä teelusikallinen suurustamassa kastiketta, yleensä ei sitäkään.
Olen parhaillaan Italiassa, 8. viikko menossa eli syönyt 112 ateriaa joista 1 pizza ja 1 pasta. Aika vähän "jauhoruokia" tähän mennessä.
Eikö ole vähän turhaa/noloa kirjoitella asiasta josta ei tiedä mitään??
Luigit on huipumpia kokkei ku Tomi björkt?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei taida näissä olla yhtään vehnäjauhoja.....
Ossobuco, vitello tonnato, fiorentina, polpette, brasata al Barolo, guance di vitello/suino, coniglio/faraona alla cacciatora, caponata, melanzane alla parmigiana, minestrone ja sadat muut keitot, kalaruuat, äyriäiset yms yms. Tuossa ehkä 1/1000 yleisimmistä ruuista Italiassa joissa EI ole jauhoja kuin ehkä teelusikallinen suurustamassa kastiketta, yleensä ei sitäkään.
Olen parhaillaan Italiassa, 8. viikko menossa eli syönyt 112 ateriaa joista 1 pizza ja 1 pasta. Aika vähän "jauhoruokia" tähän mennessä.
Eikö ole vähän turhaa/noloa kirjoitella asiasta josta ei tiedä mitään??
Minestronessa on spagetin pätkiä.
Vierailija kirjoitti:
Tilasin juuri 8 kg pennepastaa kotiin ("raakaa")
Ja spagettia durumvehnästä 10 500g
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itseäni viehättää yksinkertaiset, laadukkaat raaka-aineet joista ruoka valmistetaan rakkaudella ja taidolla.
Välimeren ruoka on hyvää, en nyt sanoisi pelkästään Italian. Mutta en voi sanoa, että kaikki Italialaisetkaan ruuat olisi mieleeni. Italialaiset lihapullat ja pizza hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei taida näissä olla yhtään vehnäjauhoja.....
Ossobuco, vitello tonnato, fiorentina, polpette, brasata al Barolo, guance di vitello/suino, coniglio/faraona alla cacciatora, caponata, melanzane alla parmigiana, minestrone ja sadat muut keitot, kalaruuat, äyriäiset yms yms. Tuossa ehkä 1/1000 yleisimmistä ruuista Italiassa joissa EI ole jauhoja kuin ehkä teelusikallinen suurustamassa kastiketta, yleensä ei sitäkään.
Olen parhaillaan Italiassa, 8. viikko menossa eli syönyt 112 ateriaa joista 1 pizza ja 1 pasta. Aika vähän "jauhoruokia" tähän mennessä.
Eikö ole vähän turhaa/noloa kirjoitella asiasta josta ei tiedä mitään??
Minestronessa on spagetin pätkiä.
Itse en koskaan laita pasraa siihen. Tosin muutenkin sitä on vain n ruokalusikallinen koko annoksessa
Tietoisuus italialaisesta ruoasta levisi laajalle, kun siirtolaisia lähti sieltä miljoonittain Amerikkaan. Ahkerat yrittäjät menestyivät ravintoloitsijoina ja muutenkin tietoisuus Välimeren maiden ruokakulttuurista sai jalansijaa.
Vierailija kirjoitti:
Maistuvaa toisin kuin joku kiinalainen limasoossi.
Hieno tapa ilmaista ettet tunne kiinalaista keittiötä. ;)
Ihmiset pitävät italialaisten miedoista mauista. Niitä on helppo syödä.
Vierailija kirjoitti:
Ei taida näissä olla yhtään vehnäjauhoja.....
Ossobuco, vitello tonnato, fiorentina, polpette, brasata al Barolo, guance di vitello/suino, coniglio/faraona alla cacciatora, caponata, melanzane alla parmigiana, minestrone ja sadat muut keitot, kalaruuat, äyriäiset yms yms. Tuossa ehkä 1/1000 yleisimmistä ruuista Italiassa joissa EI ole jauhoja kuin ehkä teelusikallinen suurustamassa kastiketta, yleensä ei sitäkään.
Olen parhaillaan Italiassa, 8. viikko menossa eli syönyt 112 ateriaa joista 1 pizza ja 1 pasta. Aika vähän "jauhoruokia" tähän mennessä.
Eikö ole vähän turhaa/noloa kirjoitella asiasta josta ei tiedä mitään??
Yleensä kuitenkin ei-italialaiset ajattelee pizza-pasta ruokaa, kun aiheesta puhutaan. Tiedät sen itsekin.
Siellä on keksitty maistuvia yhdistelmiä ja osa resepteistä on jo roomalaisajalta eli testattu pitkään.
Helppoa safkaa. Kuin lohturuokaa.