Lettu on täyttävä ja edullinen ruoka
Noin 8 lettua
Hinta per lettu noin 0,20 e
Valmistusaika noin 50 min
2 kananmunaa
5 dl täysmaitoa (tai kevytmaitoa)
2 dl vehnäjauhoja
tl suolaa
(1–2 rkl sokeria)
loput ainekset
öljyä ja voita paistamiseen
Riko kananmunat kulhoon. Lisää joukkoon 2 dl maidosta sekä loput ainekset – ja sokeri, mikäli haluat makeita lettuja – ja vatkaa vispilällä tasaiseksi. Lisää loput maidosta ja vatkaa tasaiseksi. Jätä turpoamaan noin 20–30 minuutiksi.
Paista letut kuumalla keskilämmöllä öljyn ja voin seoksessa. Kaada taikinaa noin 1 dl verran pannulle, anna paistua kunnes lettu on hyytynyt ja reuna saanut väriä. Käännä ohuella lastalla nopealle otteella.
Tarjoa letut esim. hillon ja vaniljajäätelön, sokerin ja raastetun sitruunan kuoren tai suolaisena ruokana suolakurkkutsatsikin ja savukirjolohen kanssa.
Kommentit (26)
Lapselapseni (4,5 v) rakastaa tekemiäni pinaattilettuja. Valmistukseen käytän maitoa, pakastepinaattia (suomalaista), graham- ja vehnäjauhoja, kananmunia, ripauksen suolaa ja Oivariinia paistamiseen. Lisänä vähäsokerista puolukkahilloa, raejuustoa ja porkkanaa tai porkkanaraastetta.
Onko se ruoka? Minulle se menee samaan sarjaan kuin pullat ja kakut.
No ehkä pinaattiletut ovat, kun niiden kanssa on jotain muutakin kuin hilloa.
On joi mutra hos nyt tykkää letuista, en jätä syömättä koska halpaa.
Oi lettuja. Jäätelön ja hillon kanssa tai rullalla jauhelihatäytteellä ja juustoraasteella
Ei kukaan jaksa tommosta, voin tilata eineslettuja s-marketin robotilla suoraan kotiovelle. AP, tervetuloa vuoteen 2025
Vierailija kirjoitti:
Onko se ruoka? Minulle se menee samaan sarjaan kuin pullat ja kakut.
No ehkä pinaattiletut ovat, kun niiden kanssa on jotain muutakin kuin hilloa.
Voihan ketjuista tehdä täytettyjä lettuja ihan ruuaksi.
Ei ihme, että kansa lihoo kun lettuja pidetään jonain ruokana. Äärimmäisen epäterveellinen jälkiruoka.
Vierailija kirjoitti:
Ei kukaan jaksa tommosta, voin tilata eineslettuja s-marketin robotilla suoraan kotiovelle. AP, tervetuloa vuoteen 2025
Ei einesletut ole niin hyviä kuin itse paistetut. Lettujen tekeminen on kivaa. Kaikki tulevat hyvälle tuulelle.
Vierailija kirjoitti:
Ei ihme, että kansa lihoo kun lettuja pidetään jonain ruokana. Äärimmäisen epäterveellinen jälkiruoka.
Harvoin niitä syödään. Kyllä letut on aina erikoisherkkua.
Laitan enemmän munaa ja vähemmän jauhoja
Voi, nyt alkoi tehdä mieli lettuja. Pitäisiköhän paistaa vielä tälle illalle. Loput voisi täyttää huomenna jauhelihalla ruuaksi.
Sunnuntai-illan lettukestit. :)
Ohukaiset voi tehdä myös vegaanisina jättämällä kananmunan pois ja korvaamalla maidon kaura- tai soijajuomalla. Venhäjauhon lisäksi voi lisätä saman verran kaurajauhoa (voi tehdä itsekin kaurahiutaleista silppurissa tai morttelissa). Suolaa hieman taikinaan ja paistaminen rypsiöljyssä, juoksevassa margariinissa tai rasiamargariinissa (60-70 prosenttia rasvaa). Voi lisätä sulatettua pakastepinaattia taikinaan, jos haluaa pinaattilettuja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko se ruoka? Minulle se menee samaan sarjaan kuin pullat ja kakut.
No ehkä pinaattiletut ovat, kun niiden kanssa on jotain muutakin kuin hilloa.
Voihan ketjuista tehdä täytettyjä lettuja ihan ruuaksi.
ketjuista=letuista
Letut ovat hyviä vain juuri paistettuina ja ohuina.
Vierailija kirjoitti:
Haisevaa lettua ei kukaan halus
Eikä mätää makkaraa.
Lettun käy täytteeksi oikeastaan mikä vaan vaikka pelkkä juustoraaste joka vielä sulatetaan kuumassa uunissa kun lettu on kääräisty rullalle.