Lue keskustelun säännöt.
Gluteenittomat ja B1:n puute!
05.08.2026 |
Claude: Gluteenittomien leipien glykeeminen indeksi (GI) on tyypillisesti korkea, yleensä noin 70–80+ (asteikolla 0–100). Tämä on usein korkeampi kuin tavallisella täysjyvävehnä- tai ruisleivällä, joiden GI on keskitasoa tai matala (noin 50–65).
B1-vitamiinia kannattaa ilmeisesti kokeilla esim. aivosumun vähentäjänä? Rasvaliukoinen benfotiamiini on kenties tehokkaampaa kuin tavallinen vesiliukoinen B1.
Kommentit (4)
Luonnostaan gluteenittomia B1-vitamiinin lähteitä ovat esimerkiksi siemenet, pähkinät, pavut, liha, kananmunat ja peruna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei leipää kannata syödä, ei gluteenillista eikä gluteenitonta.
Leipä on terveellistä, kun valitset runsaskuituisen täysjyväleivän, tarkkailet suolan määrää ja syöt sitä kohtuudella. Terveellinen leipä sisältää kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka pitävät vatsan toiminnassa ja kylläisenä.
Vierailija kirjoitti:
Luonnostaan gluteenittomia B1-vitamiinin lähteitä ovat esimerkiksi siemenet, pähkinät, pavut, liha, kananmunat ja peruna.
Sianlihassa on runsaasti B1-vitamiinia. B1-VITAMIININ puutostila on hengenvaarallinen.
Ei leipää kannata syödä, ei gluteenillista eikä gluteenitonta.