Tuoresuolattu kinkku, milloin huoneenlämpöön jos laitan sen uuniin yöksi`?

Meillä 6 kg ja otin pöydälle aamulla. Laitan uuniin ysin pintaan.



Sisälämpötilan olisi hyvä olla ainakin 10 astetta.

useampi tunti ennen, pari tuntia ehkäpä.

että tunti ja kilo, mutta paras menetelmä olisi mitata se ihan lämpömittarilla sisältä, vähintään +10 ja mieluiten +15



Tero