Mitä kokkailusivuja katselette youtubesta?
Olen oppinut monia vihjeitä miten parantaa kotikokkailua youtube videoista.
Suosikkejani ovat, Guga, Max The Meat Guy, Mythical Kitchen ja Sorted Food.
Onko muita ehdotuksia youtube sivustoihin mistä ottaa vihjeitä kotikokkailuun?
P.S. Picanha ja reverse sear tekee helvetin hyvät medium pihvit.
Kommentit (7)
Ja kotimaisista paras joskaan uutta sisältöä ei ole tullut vuosiin:
https://www.youtube.com/@susikeittiossa3136
Vinkit otettu vastaan. Kiitoksia. Menee aikansa kun uudet kanavat tutkin.
Mutta on hienoa miten paljon kokkaus kanavia löytyy. o/
Picanha on oikeasti aliarvostettu lihanpala mistä saa helvetin hyviä pihvejä ja mythical kitchen testaa kaikkia kokkauksen "lakeja" ja monesti tulee parempaa sapuskaa kun niitä sääntöjä rikkoo.
Ihan vaan esimerkkinä:
Pihvin paistamisen myytit ja säännöt ja mitkä on väärin ja oikein.
Sanotaan vielä että naudan lihasta tehty pihvi on minusta parhaimmillaan kun se on medium minus.
Myös blue steak maistuu mutta moni ravintola ei edes tiedä mitä tarkoittaa jos tilaa pihvin blue kypsyydessä.
Tuttu kokki sanoi aikoinaan että naudanliha pihvi menee sitä enemmän pilalle mitä enemmän sitä paistaa. :p
Refikas, Bruce Mitchell, Casa Pappacallo, Sam the cooking guy, Kent Rollings nyt ainakin ulkomaalaisista. Kotimaisia myös paljon. Heimo Kokkaa on hyvä ja ruokatube.