Kauan itsetehty omena- ja puolukkahillo säilyy?

Avasin ja tuoksui ja maistui tosi hyvältä edelleen, ei ollut mennyt miksikään! Oli kakun välissä tosi hyvää.

Jos on hygieenisesti pakattu niin säilyy kauan. Jos teet paljon hilloa ja epäilet esim. kellarin lämpötilaa niin pakasta. Juuri söin pakkasesta omenahilloa, jonka oli tehnyt yli 5 vuotta sitten kuollut mummuni - ja hyvää oli.

jos ei ole säilyäkseen, eli joku ei ole ollut puhdasta tai ei ole tarpeeksi viileää, homehtuu parissa kuukaudessa.



mutta kyllä siinä tietysti alkaat vitamiinit vähentyä jos ekan vuoden jälkeen.