Aaton JOULUMENY? Kertokaas.

että ihan meny :D



Miten olisi

Kinccu

rozolli

kárjalanpiiracat

meny :D

meny :D

Ollaan vain oman perheen kesken ja just rustattiin miehen kanssa mitä "oikeesti" halutaan:

-olutta,jouluolutta,tähti-gögiä,jul-mustia

-reinin kinkkua,sinappia

-graavilohta

-mätivoileipiä

-puikulaperunoita

-mandariineja,omenia

-pähkinöitä ja rusinoita

tällä mennään

Rosollia

kinkkua

kalkkunaa

savukalkkunaa

härän sisäfilettä

lihapullia

palapaistia



uusia pottuja

lohimousse

mätivaahto tai mäti +lisukkeet

kylmäsavulohta

graavattua lohta

loimulohta

herneitä

laatikoista: porkkana, bataatti lanttuja imelletetty peruna



Tuossa siis tuo varsinainen ruokaosio

Rosollia kinkkua kalkkunaa savukalkkunaa härän sisäfilettä lihapullia palapaistia uusia pottuja lohimousse mätivaahto tai mäti +lisukkeet kylmäsavulohta graavattua lohta loimulohta herneitä laatikoista: porkkana, bataatti lanttuja imelletetty peruna Tuossa siis tuo varsinainen ruokaosio

Kinkkua

rosollia

palapaistikastike

lihapullia

makea makaronilaatikkoa

bataattilaatikkoa

lanttulaatikkoa

graavattua lohta

savustettua lohta

hiilisiikaa

lasimestarin silliä

perunaa

juustotarjotin

kurkkua, tomaattia tms.

juustokakku



juomana punaviiniä, kotikaljaa ja maitoa

Ruokapuoli siis, jälkäkri yms erikseen



-Lapin puikulat (roudattu matkalaukussa, esikäsiltelty ja pakastettu, saa nähdä mitä niistä tulee.

-graavilohi

-tuore hummeri voikastikkeella

-kuningaskatkaravut sitruunatillikastikkeella, tujaus chiliä.

-mustekalaa yrttikastikkeessa

-joku kalavaihtoehdon vielä kehittelen

-mäti (kala vielä päättämättä), sipulisilppu ja smetana

-marinoidut kalamatesoliivit

-marinoidut valkosipulinkynnet



-Kinkku

-rosolli

-lanttul.

-perunal.

-porkkana.

-maksal.

-italiansalaatti

-punajuurisalaatti

-uunissa paahdetut yrtti-hunajamarinoidut kurpitsankuutiot

silli

graavilohi

mäti+lisukkeet

maksapatee

sienisalaatti

italiansalaatti

rosolli

kinkku+ kastike

imelletty perunalaatikko

lanttulaatikko

porkkanalaatikko

keitettyjä perunoita tai muusi lapsille

juustotarjotin

joululimppu

maalahdenlimppu

hiivaleipä

viini

jouluolut

vesi

maito

vihreä salaatti

juusto-pastasalaatti

sienisalaatti

soijapullat jugurttikastikkeella

ehkä rosmariinilokoperunat

uunihunajapunajuuret ja -porkkanat

paistetut kikherneet ja tofukuutiot

hedelmäinen yrtticouscous

cannelonit

karjalanpiirakat

leipäjuusto lakkahillolla

kasviaishilloa

juustotarjotin+keksejä+leipää



en ole miettinyt ihan tarkkaan vielä, mutta suunnilleen noilla mennään

Alkuruoka:



- Graavattu siika

- Graavattu kirjolohi

- Kylmäsavulohi

- Erilaisia sillejä

- Mahd. muita kalaruokia

- Perunaa



Pääruoka:

- Perunaa

- Kinkkua

- Rosollia

- Jotain salaatintynkää

- Lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikkoa

Jotain muuta ehkä vielä, ei nyt muistu mieleen.



Jälkiruoka:

- Väskynäsoppaa + kermavaahtoa



Sitten myöhemmin vielä kahvit, piparit, keksit ynnä muut herkut.

lihapullat.Oletteko suomenruotsalaisia?

lihapullat.Oletteko suomenruotsalaisia?

Minä teen lihapullia, koska niitä oli jo lapsuudessani joulupöydässä. Noudatan siis perinteitä menun suhteen.

luen joka kerran ton otsikon että "asiaton joulumeny?"

Kylmäsavulohi

Graavilohi

Savustettu taimen

Muikunmäti, lohen mäti, sipulisilppu, smetana



Porkkanalaatikko

Perunalaatikko

Kalkkuna

Marinoidut vihreät pavut

Rosolli ja vaaleanpunainen rosollikastike



Luumukiisseli, kermavaahto

- kylmäsavulohta

- lämminsavulohta

- graavilohta

- mätiä + smetanaa + sipulia

- erilaisia sileljä (ehkä 3 sorttia)

- erilaisia silakoita (3 sorttia)

- perunoita



- kinkkua + kastiketta

- palvattua hirven paistia

- sianlihakastiketta

- rosollia + kastiketta

- laatikot: lanttu, imelletty peruna, porkkana, makarooni, maksa



Jälkiruokaa ei aattona ole erikseen, kahvit ja piparit, tortut ja suklaat tietysti.

Niin monta lajia etta vaikka ottaisi kaikkea vain pienen lusikallisen niin niista tulisi varmaan kaksi taytta lautasellista. Ja sitten viela kahvit herkkuineen paalle.