Mihin kaikkeen karppaajat käyttää voita

ne syö tietysti paketin voita aamupalaksi, lounaalla toisen jne.



Mutta tosissaan; en itse karppaa, mutta käytän voita leivontaan, koska tykkään sen mausta enemmän kuin näiden "kevyttuotteiden" mausta. Monet sekasyöjät ovat vaihtaneet kevyet rasvaseokset myös voihin ja paljonhan sitä menee vaikka yhteen pullataikinaan. Nämä kaikki kotitarveleipurit yhdessä käyttävät aika paljon enemmän voita kuin kaikki karppaajat omassa ruokavaliossaan.

Käytän leivontaankin. Esim. mutakakkuun menee 200 g. Eniten voita menee ihan paistamiseen. Rasvaa tulee ostettua ehkä puolitoista kertaa niin paljon kuin ennen. Voita "sellaisenaan" käytän munavoissa, jota syön usein aamupalaksi kasvisten kanssa.



Olen huomannut, että moni ei-karppaajakin on jättänyt leivontamargariinit ja paistamisessakin vaihtanut oikeaan voihin. Margariinit ovat saaneet kritiikkiä ja voi varmasti maistuu jokaisen suussa paremmalta.

Kun joku on hankalasti saatavana, sitä hamstrataan. Koska meidän kaupassa voita ei ole, meillä on nyt kokonainen ja lopuilllaan oleva voipaketti, rasiamallinen voi ja vähäsuolainen voi jääkaapissa.

Paistamiseen toki, mutta myös esim. kukkakaalimuusin sekaan tai muihin kasvislisäkkeisiin "piilorasvana", karppileivän päälle, maustevoina, jotkut laittava jopa ihan kahvin sekaan jne. jotta saavat tarpeeksi rasvaa päivän mittaan.



Karppileivonnaisiakin on :)

Siihen kaikkeen, mihin en näitä muovirasvoja käytä

Perunan, pastan ja riisin korvaaviin kasviksiin laitan usein voita.



Teen muuseja, paistettuja kasviksia (munakoiso imee hurjasti voita, valkosipulipavut on supernopea lisäke), laatikoita jne. Höyrytetyn kukkakaalin tai parsakaalin päälle laitan voinokareen.