Lue keskustelun säännöt.
Kasvisruoista tuli varoitus
28.09.2025 |
Uusi tutkimus tarkastelee, miten suomalaisen ruokavalion muutos kohti kasvipohjaisempaa vaikuttaisi ravitsemukseen ja ravintoaineiden saantiin sekä altistumiseen elintarvikevälitteisille haitta-aineille.
Ruokaviraston mukaan ruokavalion muutos lisäsi tutkimuksessa tehdyn karkean arvion mukaan hieman altistumista haitallisille kemiallisille aineille, kuten lyijylle, epäorgaaniselle arseenille, metyylielohopealle, aflatoksiineille ja okratoksiinille.
Vaikka suurimmalle osalle väestöstä terveysriski on pieni, joidenkin aineiden kohdalla altistustasot ylittävät aiempien riskinarviointien mukaan turvallisena pidetyn rajan ja voivat aiheuttaa terveydellisiä haittoja. Metyylielohopealle altistuminen lisää terveyshaittojen riskiä erityisesti lisääntymisikäisillä naisilla, mikä on vältettävissä noudattamalla kalansyöntisuosituksia.
Nam elohopeaa
IL
Kommentit (3)
Niin, tuossa sanotaan, että sitä elohopeaa on kalassa. Eihän kasvissyöjät syö kalaa.
Hohhoijaa taas...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuohan on tiedetty vuosia. Jos syöt kasvisruokaa, kuolet syöpään ja jos syöt eläinperäistä ruokaa, kuolet sydäntauteihin.
Väärin, ne sydäntaudit tulee juurikin kasvissyöjille.
Tuohan on tiedetty vuosia. Jos syöt kasvisruokaa, kuolet syöpään ja jos syöt eläinperäistä ruokaa, kuolet sydäntauteihin.