Runsaasti lahjoitusomenoita...miten varastoin?
Vaihtoehdot sisälämpötilassa, rajallinen määrä jääkaapissa sekä kylmä ulkovarasto. Toki yritän niitä vähitellen jatkojalostaa, mutta ei se tuosta määrästä niin helppoa. Osan kyllä ajattelin myös edelleenlahjoittaa naapurille.
Mikä olisi helpoin omenasoseen ohje? Mehua ei voi keittää, kun ei ole mehumaijaa, eikä nyt just rahaa ostaa sitä.
Kommentit (3)
Paloittele valmiita palasia pakastimeen ja laita sitten tarvittaessa piirakaksi.
Käy kerta viikkoon tutkimassa, ettei korin pohjalla ole homehtuneita tai muumioituneita omenoita, jotka mädättävät koko korillisen.
Omenasoseen tekeminen ei todellakaan ole kovin vaikeaa, kuten edellä kuvattiin. Voit myös kuivata ohuina renkaina kuivurilla tai langassa. Viipaloi ohuiksi, sokeroi kevyesti ja pakasta. Talvella on hyvää esim. pannarin päällä tms.
Jos on tosi paljon, niin vie mehustamoon ja pakasta mehuna. Ihanaa aamiaipöydässä talvella!
Sitten vaan popsimaan tuoreina, uuniomenina, kiisselinä, vispipuurona, salaateissa, piirakoina, sämpylöissä jne
Kaikki vaan kattilaan, sokeria oman maun mukaan, keität kunnes pehmenee, sauvalla sileäksi. Voisiko helpompaa olla!