Onko ketsuppi niin epäterveellistä sittenkään? Itsellä ei vaan yksin asuvana tuu ostettua.

No siinä on sokeria ja suolaa toki, mutta toisaalta taas enemmän tomaatin terveellistä lykopeenia kuin tuoreissa tomaateissa. 

En tiedä, enkä välitä. Mä ainakin syön ketsuppia, vaikka asun yksin N62

Pelkkää sokeria. Ei kuulu minun keittiöön.

Riippuu kuinka paljon käytät muutoin suolaa ja sokeria, nehän siitä epäterveellistä tekee. Liika on liikaa, tuli se mistä vain, ja jos tulee sopiva määrä, niin silloin se on sopiva, tuli se mistä vain.

Mutta tomaattia kun on prosessoitu, esim. ketsupiksi tai tomaattimurskaksi, kuumennetusta tomaatista tai valmisteesta lykopeeni imeytyy paremmin, ja se ehkäisee eturauhassyöpää ja masennusta nykytiedon mukaan. Vaikustus sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyssä on vielä tutkimusten alla.

Ilmeisesti siis ei tarvitse olla syödessä kuumennettua, vaan riittää että on kertaalleen kuumennettu.

Vierailija kirjoitti:

Pelkkää sokeria. Ei kuulu minun keittiöön.

Eihän se ole pelkkää sokeria, ei kannata valehdella, mutta ei sun tosiaan ole pakko käyttää ketsuppia tietysti. Chillaa!

Multa löytyy aina ketsuppia jääkaapista mutta tiedostan miten paljon sokeria se sisältää joten käytän sitä ruokiin aina yksittäisiä tippoja.

Otan välillä tomaattisosekuureja lykopeenin takia.

Vähän ihmettelin, että miten tomaattisose liittyy siviilisäätyyn. Mitä muita asioita ap ei tee, kun on sinkku? 

https://yle.fi/a/3-6954166

>>Onko ketsupilla terveysvaikutuksia?

Paljon tomaattia sisältävässä ketsupissa on runsaasti lykopeenia ja joitakin vitamiineja. Terveellisenä antioksidanttina tunnettu lykopeeni imeytyy jopa paremmin ketsupista kuin tuoreista tomaateista. Toisaalta ketsupin valmistusprosessissa esimerkiksi tomaateissa ollut C-vitamiini häviää.

Ravitsemusasiantuntijat eivät kuitenkaan innostu ketsupin terveysvaikutuksista.

Ei ketsupista haittaa ole, jos sitä syö riittävän vähän eikä joka päivä. Mutta ei se paljon hyödytäkään. Parempi syödä tomaatit tomaatteina, Prättälä pohtii.<<

Sokerittomia ja vähäsokerisia ketsuppeja on olemassa.

Mikä pakko se on ostaa ketsuppia, jossa on suolaa ja sokeria. Vaihtoehtoja on. Ketsuppi itsessään on terveellistä, sisältää sydämelle edullista lykopeeniä.