Osaako täällä joku tehdä sen 80-luvun huippukakun eli Charlotte kääretorttukakun?

Kai sen nyt kuka vaan osaa tehdä, kun seuraa reseptiä.

Tehdään kääretorttu ja paloilla vuorataan iso malja. Kaadetaan kermainen marjahyytelö kulhoon ja annetaan jähmettyä. Valmis hyytynyt kakku kumotaan vadille. Se on Charlotte Russe.

Joo, Charlotte Russe. Sitä tehtiin koulun köksätunnillakin.

Ihan helppohan se. 

Joskus olen oikonut ja käyttänyt kaupan kääretorttua tähän. Vähän vastaava jälkkäri kasarilla oli se, jossa vuoka vuorattiin appelsiiniviipaleilla ja täytettiin kermaa sisältävällä hyytelöllä.