Lue keskustelun säännöt.
IS: Margariini on parempi kuin voi. Asiantuntijalta tyhjentävä selitys.
29.11.2023 |
Laatikainen kertoo IS:lle 4 keskeisintä syytä, miksi kasvipohjainen margariini on terveyden kannalta ylivoimainen valinta verrattuna eläinperäiseen voihin:
1. Vähentää veren kolesterolipitoisuutta
LDL-kolesteroli eli niin kutsuttu paha kolesteroli on selvästi alhaisemmalla tasolla silloin, kun säännöllisesti syödään margariinia eikä voita.
Tämä margariinin terveyshyöty on kaikkein vakuuttavimmin osoitettu, Laatikainen sanoo.
2. Rasvoittaa maksaa vähemmän kuin voi
Moni suomalainen on ylipainoinen tai lihava. Kun ravintoa syödään yli tarpeen, maksaan kertyy rasvaa.
Sitä kertyy enemmän, jos käytetään tyydyttynyttä rasvaa eli muun muassa voita ja kookosöljyä.
Voin sisältämä tyydyttyneen eli kovan rasvan määrä on karkeasti kolminkertainen margariineihin verrattuna. Kasvipohjaisessa margariinissa tyydyttynyttä rasvaa on yhtä vähän kuin oliiviöljyssä.
Kommentit (38)
3. Ravintoainepitoisuus on parempi kuin voilla
Ravitsemusterapeutti korostaa, että margariinin ravintoarvot ovat yleistä mielikuvaa paremmat. Margariini on hyvä välttämättömien omega-3-rasvahappojen lähde, ja siitä saa myös välttämätöntä omega-6-rasvahappoa.
Näillä ominaisuuksillaan se päihittää selvästi voin, jossa ei ole merkittäviä määriä mitään ihmiselle välttämättömiä rasvoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4. Matala-asteinen tulehdus on vähäisempää
Liika kovan rasvan käyttö on yhteydessä matala-asteiseen tulehdukseen, kun taas margariinin sisältämät omega-6-rasvahapot saattavat tutkimusten mukaan jopa vähentää sitä.
Elimistössä kytevä matala-asteinen tulehdus edistää eri sairauksien kehittymistä ja puhkeamista. Pitkään kestävä tulehdustila saattaa altistaa esimerkiksi sydän- ja verisuonitaudeille ja tyypin 2 diabetekselle
Näinhän se on, mutta pitää toki muistaa että esim. hormonitoiminta vaatii jonkin verran kovia rasvoja. Itse en syö leipää, joten en käytä myöskään margariinia, mutta aamupuuroon menee reilu voisilmä. Se riittää minulle päivän rasva-annokseksi kovien osalta muusta ravinnosta saatavien rasvojen lisäksi.
Molempi parempi, minä käytän voita, oivariinia ja beceliä. Onko vaarallista, heh heh ?
Joo. Onko tänne joku jäänyt elämään hamaan maalimantappiin?
Ja mukavampi lähteä ajoissa vaikka epäterveellisestä ruuasta johtuen äkillisesi kuin olla kymmeniä vuosia käänneltävänä paskavaipoissaa jossakin hoitolaitoksessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Virallisten ravitsemussuositusten mukaan suomalaisten pitäisi käyttää enemmän tyydyttämätöntä rasvaa muun muassa kasviöljyjen, pähkinöiden ja rasvaisen kalan muodossa. Tyydyttyneen rasvan saantia tulisi vähentää.
Ylipäätään virallisten suositusten kritisoijia on Kuusipalon mukaan Suomessa vain vähän.
En ole kuullut kuin kahdesta lääkäristä Suomessa, jotka ovat eri mieltä, ja heidänkin erimielisyytensä perustuu ihan muihin tekijöihin kuin tieteelliseen näyttöön.
Esimerkiksi Kainuussa riski sairastua sepelvaltimotautiin tai aivoverisuonisairauteen suurin koko maassa. Kainuussa on tyypillistä, että nuoretkin tekevät kastikkeen ruskistamalla jauhot voissa.
Laatikaisen juttuihin kannattaa suhtautua varauksella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Molempi parempi, minä käytän voita, oivariinia ja beceliä. Onko vaarallista, heh heh ?
Annapa kun veikkaan. Naama kuin soinilla tai palsamäellä, ja miestissit isommat kuin norminaisella.
The truth is, there never was any good evidence that using margarine instead of butter cut the chances of having a heart attack or developing heart disease.
Lähde: Harwardin yliopisto
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/butter-vs-margarine
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En juuri margariinia käytä. Leivän päälle laitan hummusta tms tahnaa mieluummin kuin voita tai margariinia. Ruuanlaittoon voita tai öljyä tilanteen mukaan, leivontaan voita.
Vierailija kirjoitti:
Laatikaisen juttuihin kannattaa suhtautua varauksella.
Ei kannata, koska Laatikainen yrittää oikeasti olla tasapuolinen mitä olen häntä seurannut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
The truth is, there never was any good evidence that using margarine instead of butter cut the chances of having a heart attack or developing heart disease.
Lähde: Harwardin yliopisto
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/butter-vs-margarine
Hyvin oli asiayhteydestään irroitettu tuokin lainaus. Vihje on tuo sana "was".
Olisiko tässä hyvä kohta miettiä mitä tapahtui karppaajien ilmestyskirjan pedolle ja eli Ancel Keysille? Siis tälle miehelle joka keksi että tyydyttynyt rasva on huono juttu ja jonka nimen karpit on vetäneet kuraan? Ancel Keyes kuoli kahta kuukautta vaille 101-vuotiaana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
The truth is, there never was any good evidence that using margarine instead of butter cut the chances of having a heart attack or developing heart disease.
Lähde: Harwardin yliopisto
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/butter-vs-margarine
Hyvin oli asiayhteydestään irroitettu tuokin lainaus. Vihje on tuo sana "was".
Onko nytkään? Ei ole, ainakaan tuon mukaan. Älä sä rupee vääristelemään asioita.
Vierailija kirjoitti:
Olisiko tässä hyvä kohta miettiä mitä tapahtui karppaajien ilmestyskirjan pedolle ja eli Ancel Keysille? Siis tälle miehelle joka keksi että tyydyttynyt rasva on huono juttu ja jonka nimen karpit on vetäneet kuraan? Ancel Keyes kuoli kahta kuukautta vaille 101-vuotiaana.
Miten sait karppauksen tähän ketjuun? Eihän siitä kukaan ole edes maininnut.
Ja minä tiedän naisen joka käytti pelkkää voita ja punaista maitoa. Hoikka ja siro ollut koko ikänsä. Ehti täyttää 102 vuotta ennen kuin valitettavasti sai lonkkamurtuman ja menehtyi.
Oivariinihan on kai margariinia joten sillä mennään
Vierailija kirjoitti:
Ja minä tiedän naisen joka käytti pelkkää voita ja punaista maitoa. Hoikka ja siro ollut koko ikänsä. Ehti täyttää 102 vuotta ennen kuin valitettavasti sai lonkkamurtuman ja menehtyi.
Jos oli hoikka ja siro, tuskin käytti kovin paljon voita ja punaista maitoa. Ancel Keysin kolleega tuossa rasva tutkimuksessa muuten otti vastaan palkinnon elämäntyöstään joku aika sitten, 96-vuotiaana. En tiedä mikä hänen kuntonsa oli silloin, mutta edellisenä vuonna oli vielä matkustellut vaimonsa kanssa. Mitkä on tsäänssit että kaksi ukkoa, joita yhdistää tutkimus kovan rasvan haitallisuudesta, eli molemmat 100-vuotiaiksi?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
The truth is, there never was any good evidence that using margarine instead of butter cut the chances of having a heart attack or developing heart disease.
Lähde: Harwardin yliopisto
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/butter-vs-margarine
Hyvin oli asiayhteydestään irroitettu tuokin lainaus. Vihje on tuo sana "was".
Onko nytkään? Ei ole, ainakaan tuon mukaan. Älä sä rupee vääristelemään asioita.
From the standpoint of heart disease, butter remains on the list of foods to use sparingly mostly because it is high in saturated fat.
Niin Laatikaista :)