Paljonkohan se potka painaa kinkussa?

No enpä tiiä, mietin ihan samaa tässä. Ostaisiko luuttoman vai potkalla?! Painokin läskillä tippuu paistaessa, luin justiinsa että noin 30 %. Hankalaa on valinta ihmisellä :/

Läskiä, potkaa ja nahkaa menee hukkaan, mutta toisaalta niistä irtoaa paistettaessa makua! Pelkkää "puhdasta lihaa" sisältävä kinkku olisi paljon vaisumpi makuelämys. Tästä syystä sellainen perinteinen iso kinkku komealla luulla ja paksulla läskillä on kaikkei makoisimman makuinen.

Ihan täysi veikkaus, ei perustu yhtään mihinkään, mutta voisi kuvitella että 500g?? Paino lähtee myös paistaessa, kun rasva sulaa ja valuu pois. Me pistämme joka joulu ylös, minkä kokoinen kinkku, ketkä oli syömässä ja se tärkein: riittikö koko jouluksi.