Ruoka-aine allergioiden huomioiminen työpaikalla (kysely)
Joitain kertoja on tullut mainittua omista terveyttä uhkaavista rajoitteista ja syistä miksi yhteisissä tapahtumissa en oikein löydä mitään mitä uskaltaa syödä ja usein kaikkia Ruokaviraston mainitsemaan ohjeistamia allergeeneja ei ole listattu edes ravintoloissa, saati kahviloissa. Työkavereille kun mainitsee rajoitteistaan, niin usein ei saa mitään myötätuntoa, mutta saa kommentteja kuten "älä syö jos ei kelpaa".
Meillä tarjolla on toisinaan pullaa, kakkua ja välillä muuta pientä purtavaa, mutta kukaan ei kysele että onko allergioita/yliherkkyyksiä allergisoiville raaka-aineille (esim gluteeni, jokin vilja, maitoproteiini, laktoosi, peruna, kananmuna, pähkinät, tms tai onko vaikka keliakia). Itse olen leiponut kaikille kanssamatkustajille sopivia leipomuksia, mutta toisia ei vain tunnu kiinnostavan.
Kommentit (7)
Meillä on pieni tiimi ja harvoin on mitään tarjottavaa kahvipöydässä. Useimmiten joku tuo esim. jotain lasten synttäreiltä ylijäänyttä, ja nämä eivät yleensä ole gluteenittomia. Jos taas jotain ihan varta vasten ostetaan, niin sitten huomioidaan gluteenittomuus (ja laktoosittomuus, mutta hyvin usein leivonnaiset ovatkin jo valmiiksi laktoosittomia). Muita ruokarajoitteita meidän pienessä tiimissä ei ole.
En koskaan oleta saavani oman erityisruokavalioni mukaisia tarjoomuksia. Miksi ihmeessä muiden pitäisi ne huomioida? Jos itse tuon jotain keksejä tms. tuon sellaisia, joista pidän itsekin.
Olen vegaani ja keliaakikko. En oleta kenenkään huomioivan näitä, koska yhdistelmä on aika hankala. Syön mitä voin ja täydennän tarvittaessa omilla eväillä.
Työpaikan ruokalassa toki huomioidaan etukäteen ilmoitetut ruokarajoitteet, mutta ei välttämättä silloin, jos joku työntekijä omasta pussistaan tarjoaa jotain. En itse kyllä keliaakikkona edes oleta, että työkaverit alkavat mua varten erikseen gluteenittomia herkkuja leipomaan tai ostelemaan.
Ne mahdolliset kahvipöytätarjoilut ovat muutenkin sellaisia, että ne ottavat jotka haluavat, mutta ei läheskään kaikki aina edes halua. En itsekään kesällä mieheni synttäreiltä ylijäänyttä mansikkakakkua töihin viedessäni hommannut mitään erikseen sellaisia varten, jotka eivät syö mansikoita, maitotuotteita tai ylipäätään makeita herkkuja. Turhan vaikeaksi meillä menisi, jos kaikki mahdolliset ruokarajoitteet pitäisi kahvitaukotarjoiluissa huomioida. Todennäköisesti kukaan ei enää toisi tarjolle mitään, jos tuollainen oletus tarjoamisissa olisi.
Meillä on usein töissä kahvipöydässä jotain tarjottavaa. Ei niissä ole koskaan sen kummemmin otettu huomioon kenenkään allergioita tai muita ruokarajoituksia. Jokainen sitten ottaa tai jättää ottamatta oman harkintansa ja mieltymyksiensä mukaan.
Olen hengenvaarallisesti allerginen useammalle ruoka-aineelle ja en syö töissä mitään kahvitarjoiluja enkä oleta että tarjoilut sopvat minulle. Työkaverit, jotka syö eväitä samoissa tiloissa, ei ota eväiksi sellaista, mikä voi jo samassa tilassa aiheuttaa kohtauksen, tyyliin savukalaa.Tästä olen kiitollinen ja yhtään enempää en koskaan vaatisi.
Kyllä huomioin, minulla on tuttavia keiden allergiat ovat todellakin henkeä uhkaavia ja jokainen heistä on jossain vaiheessa ollut sairaalassa vaikean ruoka-allergiansa takia koska joku toinen älykääpiö ei ole ottanut allergiaa todesta.