Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kampsukeitto
Kommentit (3)
Kampsukeitto on verileivästä eli paltusta, lihasta ja perunoista keitetty perinneruoka. Joskus saatetaan kutsua myös palttukeitoksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ennen vanhaan kampsukeittoa keitettiin jouluaamuna. Olen jatkanut perinnettä omassa perheessäni. Siitä pitävät kaikki yhtä vävyä lukuunottamatta. Samainen vävy ei syö hernerokkakkaan, ett' aikamoinen sihtisuu ;)
Kampsukeittoon käytän kinkunjämiä, perunoita ja runsaasti vettä, koska kampsu vetää itseensä nestettä. Kampsupalat laitan vasta loppuvaiheessa, jotta se ei hajoa keittoon. Sekin tykkäämiskysymys.
Kokeilkaa ihmeessä!
Alue: Aihe vapaa
Söin paljon lapsuuden kesinä 80-luvulla Itämerellä. Vaan nyt en oo saanut pitkään aikaan.