Lue keskustelun säännöt.
Mitä 1970-luvulla syötiin päivälliseksi?
Kommentit (32)
Perunavelliä ruisleivän käntyillä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunaa ja sianlihakastiketta, makaronilaatikkoa, silakkalaatikkoa, kaalilaatikkoa, kalakeittoa, kesäkeittoa, perunaa ja kananmunakastiketta
Lenkkimakkaraa perunamuusin kera, lisänä taisi olla keitettyjä pakastesekavihanneksia. Sinappia ja ketsuppia. Sitten myös jauhelihakastiketta vastaavilla lisukkeilla.
Perunaa erilaisten kastikkeiden kanssa, perunaa erilaisina keittoina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Faith kirjoitti:
Sianlihakastiketta ja keitettyjä perunoita, kiinankaalia.
Oli meilläkin, nyt muistan. Sanottiin läskisoossiksi.
Nythän oli tutkimus, että peruna on terveellistä. Peruna on kyllä ekologinen ja suomalainen valinta pastan ja riisin tilalle ja hyvää. Tietenkin kohtuullinen määrä riittää.
Siis nimenomaan keitetty peruna, ei sipsit ja ransut ym huonossa rasvassa paistetut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riisipuuroa marjakeitolla, iltapalaksi mummon tekemää viiliä ja omenahilloa oman pihan omenoista. Marjapiirakkaa oli joskus pullataikinaan tehtynä, enemmän siinä oli marjaa kuin pohjaa. Vispipuuroa, ei todellakaan ostettu kaupasta valmiina vaan itse tehtiin. Myös ohrapuuroa syötiin usein, edelleen tykkään ruispuurosta voisilmällä. Karjalanpiirakoita leivottiin itse usein. Leipään oli jälkiuunileipää tai ruisleipää, ranskanleipää saatiin harvoin. Jos oli lihaa sunnuntaisin, sen kanssa oli itsetehty maustevoi. Hedelmäsalaattia oli monesti iltapalaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunaa, perunaa ,perunaa ,perunaa ja perunaa.
Stroganoff oli sunnuntain parempi ruoka. Perunoiden kanssa siis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä meillä taisi olla liha- ja kalakeittoa usein. Lihaa ei ollut paljon ja kalakin oli ruotoineen keitossa. Puuroja ja vellejä oli myös.
Äitini ei ollut mikään gourmetkokki, mutta hänen lihapullansa olivat ihan parhaita. Niitä syötiin juhlapäivinä.
Vierailija kirjoitti:
Perunaa, perunaa ,perunaa ,perunaa ja perunaa.
Perunaa oli monessa muodossa: kuoripottuina, muussina, varhaisperunoina ja pyttipannuna. Omasta pellosta vieläpä
Vierailija kirjoitti:
Kaalen päitä
Hyi saakeli, razizizta kannipalismia, yökkk
Meillä oli todella usein jotain kalaruokaa, uunihaukea tai kalapihvejä. Niiden kanssa oli perunaa ja näin kesällä hölskykurkkua ja kananmunakastiketta. Makaronia ja jauhelihakastiketta (ja siellä seassa tomaattia tai vihanneksia), höyrytettyjä kasviksia, lihapullia, kesäkeittoa... Ihan samoja ruokia kuin nyt, nimet vain on vaihtuneet eli makaronin ja jauhelihakastikkeen sijasta on pasta bolognese ja riisipadan sijaan syödään risottoa. Täytetty paprika on yhtä täytetty paprika.
Silakkalaatikkoa ei meillä ollut, mutta usein syötiin muuten kyllä silakkaa. Kesäisin oli lasten herkku kun grillattiin iso kasa silakkaa ja siitä sai sormin hakea ja dipata kermaviilikastikkeeseen. Aikuiset jäivät sitten muita juttuja syömään. Kyllä foliossa taisi jotain kasviksia ainakin olla grillissä, muistelen sipulia joskus maistaneeni ainakin. Juurespala oli usein ruoalla, vaikka lanttua tai porkkanaa ja kädestä haukattiin. Enpä ole lapsille antanut kyllä, en muistanut edes koko asiaa.
Hernekeittoa, lihakeittoa, makkarakeittoa, uunimakkaraa ja perunamuusia, makkarakuppeja, läskisoosia ja perunoita, munakastiketta ja perunoita, paistettuja perunoita ja munakokkelia, makaronivelliä, helmipuuroa, maksakastiketta ja perunoita, lihaperunalaatikkoa, savusilakoita ja perunaa
Pinaattikeittoa, kaalikeittoa, makkarakeittoa, perunaa jauhelihakastiketta.