Miksi espressokahvia on suomalaisissa kahviloissa niin kallis? Verrattuna vaikka latteen tai muihin erikoiskahveihin, jotka maksaa lähes saman. Espresso ei vaadi maitoa ja vauhdittamista

Niinkö? Kyllä Roomassa oli 4,50eur.

Luulisi että latte olisi tuplat kalliimpi kuin espresso, kun kuluu maitoa ja menee työaikaa vauhdittamiseen ja asiakas hörppii moninkertaisen ajan.

Italiassa 1,10e ja siihen saa jo keksinkin

Espresso on oikeaa kahvia ja nuo muut jotain lirujuomia.

Voisi käydä nauttimassa nopeat espressot useammin, jos hinta olisi kohtuullisempi.

Suomi on suomi ehkä niiltä harvoilta asiakkailta halutaan ottaa maksimisumma minkä ilkee. Meillähän ei ole sellaista ulkonasyömisen perinnettä. Kuvittelen siis ettei suomessa käydä niin paljoa kahviloissa mitä muualla euroopassa.

Joskus tosin tulee itselle mieleen että hinnoittelu vaan ei ole kohdillaan kahviloissa tai ravintoloissa, onko niitä hintoja oikeasti mietitty ajatuksen kanssa. Kuten tämä AP:n esimerkki osoittaa.

Toinen esimerkki voisi olla joku ulkona katuruokana vaunusta myytävä hamppari tyyliin 15 euroa, ravintolasta saa vähintään yhtä hyvän alkusalaatilla ja kahvilla edullisemmin lounasaikaan. Joskus kuvitellut että katuruoan pitäisi olla edullista, mutta eihän se asia suomessa ole niin.

eiks tuossa ollut joku aika sitten juttua siitä että kahvilaa moni haluisi pistää pystyyn mutta pystyssä pitäminen yli vuodenkin on hankalaa. samakun isot ketjut yrittävät dominoida päivittäistavaroissa ja välttämättömässä kuten ruokakaupoissa. yrittävät kammeta pois kilkpailijoita. kesti tovin ennenkuin lidl kin sai jalansijaa.

Tuo kallis espresso usein vielä tarjoillaan sellaisenaan ja eikö tullut kahvihuoneessa nappia painamalla.

Saman hintaiseen cappuccinoon taiteillaan ties mitä eläinten kuvioita maitovaahdolla.

Vierailija kirjoitti:

Suomi on suomi ehkä niiltä harvoilta asiakkailta halutaan ottaa maksimisumma minkä ilkee. Meillähän ei ole sellaista ulkonasyömisen perinnettä. Kuvittelen siis ettei suomessa käydä niin paljoa kahviloissa mitä muualla euroopassa.

Joskus tosin tulee itselle mieleen että hinnoittelu vaan ei ole kohdillaan kahviloissa tai ravintoloissa, onko niitä hintoja oikeasti mietitty ajatuksen kanssa. Kuten tämä AP:n esimerkki osoittaa.

Toinen esimerkki voisi olla joku ulkona katuruokana vaunusta myytävä hamppari tyyliin 15 euroa, ravintolasta saa vähintään yhtä hyvän alkusalaatilla ja kahvilla edullisemmin lounasaikaan. Joskus kuvitellut että katuruoan pitäisi olla edullista, mutta eihän se asia suomessa ole niin.

Tämä katuruoka on myös niin totta. Hurjan hintaisia nuo 15 euron pikkuannokset kojuista.

Miten kahvia vauhditetaan??

Vierailija kirjoitti:

Miten kahvia vauhditetaan??

Pitäisi varmaan olla vaahdotetaan. Ellei ole vauhdikas kahvi.

Suomessa on jotenkin oudosti jaettu että on suodatinkahvi ja on erikoiskahvit. Nämä sitten jaetaan niin että erikoiskahvit on kalliita ja suodatinkahvi edullisempaa.

Monessa maassa espresso on se peruskahvi ja muut on sitten erikoiskahveja.

Vierailija kirjoitti:

Suomessa on jotenkin oudosti jaettu että on suodatinkahvi ja on erikoiskahvit. Nämä sitten jaetaan niin että erikoiskahvit on kalliita ja suodatinkahvi edullisempaa.

Monessa maassa espresso on se peruskahvi ja muut on sitten erikoiskahveja.

Metsäläisillä on metsäläisten maku, ja kahvilaketjut tietävät että se perus-Saludo uppoaa espresson sijasta suomalaisiin parhaiten.

Olisi järkevää, jos perus suodatinkahvi ja espresso olisi halvimpia vaihtoehtoja ja sitten lattet ja muut kalliimpia.

Vierailija kirjoitti:

Voisi käydä nauttimassa nopeat espressot useammin, jos hinta olisi kohtuullisempi.

Kauppiaalle ilmeisesti parempi myydä kalliilla kerran, kuin halvalla monta kertaa. Säästyyhän siinä vähän tekemisen työltä. Miksi ostat kertaakaan kallista?

Espresso on juomana paljon suodatinkahviakin nopeampi juoda eikä vie samalla tavalla pöytätilaa kahvilassa, kun asiakas on lyhyemmän hetken kahvittelemassa.