Kuinka säilytät tomaatit kotona?
Nyt kun alkaa taas tomaatin sesonki, ostan useamman kilon kerrallaan, huuhtelen pölyt pois ja laitan yksitellen laakeaan astiaan (ei päällekäin) ja kypsyttelen huoneenlämmössä muutaman päivän.
https://kauppapuutarhaliitto.fi/puolet-suomalaisista-sailyttaa-tomaatte…
Kommentit (8)
En huuhtele kun jostain luin, että säilyvät paremmin kun niitä ei kastella. Huuhtelen vasta silloin kun ne syödään.
Huonelämmössä säilytän kaikki ne, jotka eivät kaupassakaan ole kylmäsäilytyksessä: tomaatit, sipulit, hedelmät, vihannekset, kananmunat, leivät. Eivät ole perunat ja juureksetkaan kaupassa kylmässä, mutta ne eivät säily pitkään huonelämmössä varsinkaan tähän aikaan vuodesta.
Vierailija kirjoitti:
En huuhtele kun jostain luin, että säilyvät paremmin kun niitä ei kastella. Huuhtelen vasta silloin kun ne syödään.
Huonelämmössä säilytän kaikki ne, jotka eivät kaupassakaan ole kylmäsäilytyksessä: tomaatit, sipulit, hedelmät, vihannekset, kananmunat, leivät. Eivät ole perunat ja juureksetkaan kaupassa kylmässä, mutta ne eivät säily pitkään huonelämmössä varsinkaan tähän aikaan vuodesta.
Tuo on kyllä totta. Jäänyt päälle, kun lapset ottavat suoraa ja syövät siitä ilman huuhteluja ja kaikki räppäkäpälät kaupoissa on niitä saattanut hiplata. ap.
Jääkaapissa, vaikkei niin suositellakaan tekemään. Tosin käyn kaupassa päivittäin, joten ei tomaatit siellä parissa päivässä miksikään mene. Haluan vain syödä salaattini viileänä.
Jääkaapissa. En pidä huoneenlämpöisistä kasviksista ja hedelmistä. En muutenkaan säilyttele niitä päiväkaupalla.
En tykkää huoneenlämmössä säilytetyistä tomaateista. Viileäkaappi olisi paras, mutta kun ei sellaista ole, säilytän jääkaapissa. Tykkään kylmistä tomaateista.
Samoin teen myös banaaneille paitsi että en niitä huuhtele.