Lue keskustelun säännöt.
Lahna ruokakalana
24.01.2023 |
Menin kalatiskille ja pyysin saada noin kilon painoisen lahnan. Pahoittelivat ettei lahnaa juuri nyt ole, mutta sanoivat että olisi särkiä ja vasara.
Kommentit (10)
Lahna on kelpo kala oikein valmistettuna ja särki oli isomummoni suosikkikala. Asui Vehmersalmella ja söi kalaa joka päivä, joten tiesi mistä puhui.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulla meni maku noista lapsena,
kun lahnan sisältä löytyi niljakas ja oikein
pitkä lapamato. Nykyään, kun kuulen
sanan lahna, niin mieleni välittömästi
yhdistää kalan lapamatoon. Yök.
Pitää vaan osata valmistaa kala oikein. Särkikaloja monet pitävät ns. roskakaloina ruotoisuutensa vuoksi. Ne pienet ruodot saa kyllä katoamaan sopivalla valmistustavalla. Isommasta särjestä saa hyvää filettä vhällä vaivalla, jos isompaa vain järvessä on.
Vierailija kirjoitti:
Minulla meni maku noista lapsena,
kun lahnan sisältä löytyi niljakas ja oikein
pitkä lapamato. Nykyään, kun kuulen
sanan lahna, niin mieleni välittömästi
yhdistää kalan lapamatoon. Yök.
Lahnassa ei ole lapamatoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vaimoista ei saisi puhua noin sopimattomasti, miksi ei saisi olla rauhallinen makuuhuoneessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lahna on hyvää savustettuna.
Savustus ja suolaus on parhaat tavat valmistaa lahnaa.
Vierailija kirjoitti:
Pitää vaan osata valmistaa kala oikein. Särkikaloja monet pitävät ns. roskakaloina ruotoisuutensa vuoksi. Ne pienet ruodot saa kyllä katoamaan sopivalla valmistustavalla. Isommasta särjestä saa hyvää filettä vhällä vaivalla, jos isompaa vain järvessä on.
Ruotoisuus yksi miinus, mutta toinen on se että varsinkin rehevistä vesistä pyydettynä maistuvat kesäisin mudalle. Kylmän veden aikaan pyydettynä kuitenkin oikein hyviä.
Mieluummin ruokakalana kuin s eksikumppanina