Lue keskustelun säännöt.
Mitä itsenäisyyspäivän ruokaa syötte tänään?
06.12.2022 |
Me tehhää jotai hyviä pihvejä uunissa ja sit pottumuusia ja ruusukaalia ja punajuuria😇
Kommentit (62)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla tuossa hellalla kiehuu jauhelihasoppa.
Meillä syötiin karjalanpaistia ja perunoita, sienisalaattia.
Illemmalla linnanjuhlien kylkeen on ruisnappeja lohimoussella, piparit aurajuustolla, suklaakonvehteja, glögiä ym pientä naposteltavaa.
Naudan ulkofilettä paahdetuilla punajuurilla ja punaviinikastikkeella.
Itsenäisyyden päivänä kuuluu syödä sikaa ja nauttia alkoholia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihamureketta, perunamuusia, salaattia. Kahvia, kakkua.
Illalla vielä linnanjuhlia katsoessa glögiä, joulutorttuja ja lisää kakkua.
Hirvenlihasta käristystä ja puikuloita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karjalanpaisti ja perunat, salaatteja, lanttulaatikko, karjalanpiirakat ja munavoi.
Lanttulaatikko oli vähän extraa, kun testasin reseptiä joulua varten.
Possun sisäfileetä kastikkeella, perunamuusia ja salaattia.
Kylmäsavulohta ja ruisleipää on illalle. Juustoja jos jaksaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jotain käristystä saksanhirvestä (joku pakaste) js muussia. Käristys vielä uunissa ja hyi hitto mikä haju siitä lähtee. Haisee ihan eltaantuneen rasvan ja mädän kalan sekoitukselle🤮. Tota pitäis vielä syödä. Taidan tyytyä pelkkään muussiin.
Jälkkäriksi miehen tekemä mustikkapannacotta jossa ei itse pannacotassa edes ole mustikoita vaan ne ui nyt mustikkamehussa ja toi mehu pitäis olla kastike🙄. Jätän kyllä tuonkin väliin.
Miks ei voi tehdä kunnolla jos kerran tekee?!
Makaronilaatikkoa, ei kovin juhlavaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leivinuunissa kivipadassa 5h haudutettua hirvi/peura-pataa (itsekaadettua), pottuja, paistovihanneksia yms. Jälkiruokana "itsenäisyyskakku" jossa mm karpaloita tuomassa kipakkuutta ja mustikkavadelmahilloa makeutta.
Kaikki muut antimet pöydässä kotimaisia paitsi punaviini. Osa jopa oman kotipihan (kesän perunat säilyy kellarissa mukavasti...) tai lähimetsien tuotosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hodareita syötiin just 😊
Päivällä perunagnocchivuokaa.
Vierailija kirjoitti:
Uunilohta
Meilläkin, norjalaista lohta. Joo tiedän, muakin naurattaa, mutta sitä oli pakkasessa.
Tein pitkästä aikaa karjalanpaistia ja täytyy sanoa, että wiude oli herkkua 😋. Muhi uunissa n.5h ja käytin Tammisen luomulihaa, ai että kuinka liha suli suussa. Lisäksi keitin perunoita ja oli porkkanalaatikkoa+imellettyä perunalaatikkoa ja tietty salaattia.
Jälkkäri vielä syömättä, tein päivällä sachermoussea, pinnalle raastettua tummaa suklaata ja hasselpähkinä rouhetta.
Illalla, jos huikoo niin kaapista löytyy tuoretta joululimppua+eri päällysteitä.
Vierailija kirjoitti:
Meillä oli konjakkihärkää.
Taidatte olla juoppoja ja juovuksissa tänään.
Stolichnaya:ssa uitettua silakka, purkkipapuja, torttua.
Mulla on juuri lihamureke uunissa. Ranskalaisia perunoita ja salaatti.