Mistä tehdä mausteseoksia naudanliha palojen sekaan

Tee näin: Lihoille nopea ruskistus pannulla. Siirrä uunin kestävään kasariin.



Pilko porkkana tikuiksi, lisäksi vähän varhaiskaalia saman kokoisina paloina. Paprikaa ja jos tykkää nii kesäkurpitsaa äläkä unohda sipulia. (itse lisäisin vielä metsäsieniä tai herkkusieniä) Äkillinen kuullotus pannulla ja kaato kasariin.Lisäksi mausteeksi valkopippuria, aivan pieni ripaus cayannepippuria, mustaapippuria ja merisuolaa. Uuni 175-200 ja tunti. Lisäksi tähän kaikkeen vielä vettä (määrä riippuen siitä haluatko laittaa riisit sekaan vai keittää erikseen).



AI niin yksi laakerinlehti (meinas unohtua)

mutta haluaisin tehdä mausteseoksen morttelissa tai tehosekoittimella ja sitten lihojen sekaan.



aasialaiseen tyyliin tai intialaiseen.