Lue keskustelun säännöt.
Reseptien kommentoijat! Kertokaa miksi kommentoitte jos ...
02.09.2022 |
Ette kommentoi kyseistä ohjetta?
Luin juuri suklaajuustokakku ohjetta.
Ajattelin lukea kommentit siitä mutta iso osa oli näitä "korvasi sen ja sen ja jätin pois tuon ja tämän hyvää tuli" tai "kakku on nyt uunissa ja varmaan on hyvää, kohta herkutellaan"
Tässä esimerkki:
Suklaakakku (en laita määriä)
Pohja: domino minttu ja voita.
Täyte: tummaa suklaata
Maustamatonta tuorejuustoa
Liivate
Sokeri
Vaniljasokeria
Kerma
Tässä kommentti:
Tein gluteenittomana, käytin pohjaan gluteenittomia kaurakeksejä ja leivontavaiheessa unohtui laittaa kerma kokonaan, se ei edes itseä haitannut. Hyvin hyytyi kakku jääkaapissa yön yli, mutta hieman ohuempihan siitä tuli kun oli yli 20 sentin halkaisijakin kakkuvuoassa. Joka tapauksessa, jos nyt ei satu kermaa olemaaan, niin onnistuu tämä ilman sitäkin. 5/5. Ainiin, korvasin myös suklaan Fazerin sinisellä ja jätin sokerit pois.
Eihän tuo ole sama kakku enää mitenkään!
Kommentit (22)
Tuohan on just hauskaa kun itse soveltaa. Ruoanlaitossa saa ja pitääkin käyttää luovuutta. Mikä itseisarvo sillä on onko just samanlainen kun reseptissä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No kommentoin että hyvää varmaan olisi tuo suklaakakku. Söisin jos joku tekisi. Itse en itselleni viitsi tehdä.
Ja tuosta kommentista oli reseptin lukijoille hyötyä, koska?
Aurajuustopunajuurikeitto. Kommenteissa: inhoan aurajuustoa, millä korvata. No, etsi vaikka toinen ohje.
Vierailija kirjoitti:
Tuohan on just hauskaa kun itse soveltaa. Ruoanlaitossa saa ja pitääkin käyttää luovuutta. Mikä itseisarvo sillä on onko just samanlainen kun reseptissä?
Joo mutta miksi pitää kommentoida jotain tiettyä ohjetta että hyvää oli mutta korvasin tuon ja tuon ja jätin pois sen ja tämän ja lisäsin sitä ja tätä?
Reseptin lukijat varmaan haluaa tietää miten onnistui juuri kyseinen resepti. Tai en tiedä mutta minulla ainakin näin.
Ymmärrän vielä jos joku yksi aine on korvattu toisella esim leivinjauhe soodalla mutta jos raaka-aineet vaihdetaan kokonaan niin mitä järkeä?
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No kommentoin että hyvää varmaan olisi tuo suklaakakku. Söisin jos joku tekisi. Itse en itselleni viitsi tehdä.
Ja tuosta kommentista oli reseptin lukijoille hyötyä, koska?
Mietipä sitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ap vaikuttaa hankalalta ihmiseltä. Paras kun pysymme erossa.
Ärsyttää ihan hirveästi. Haluan lukea kommentteja juuri kyseisellä ohjeella tehdystä, enkä jostain, missä kaikki aineet on korvattu toisella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ap vaikuttaa hankalalta ihmiseltä. Paras kun pysymme erossa.
Oli kuitenkin pakko kommentoida? 😅
En minä tiennyt että joku tietty kulma pitää olla että saa kommentoida reseptejä. Epäonnistumista ei pidä pelätä kokkaillessa. Itselläkin on monta kertaa mennyt pilalle tai maku ei ole miellyttänyt ja bioroskis on saanut täytettä. Mutta sitä kauttahan sitä oppii ja kehittyy paremmaksi vaikka hetken harmittaakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
I'm having fruit salad for dinner. Well, it's mostly grapes actually. Ok, all grapes. Fermented grapes. I'm having wine for dinner.
Vierailija kirjoitti:
En minä tiennyt että joku tietty kulma pitää olla että saa kommentoida reseptejä. Epäonnistumista ei pidä pelätä kokkaillessa. Itselläkin on monta kertaa mennyt pilalle tai maku ei ole miellyttänyt ja bioroskis on saanut täytettä. Mutta sitä kauttahan sitä oppii ja kehittyy paremmaksi vaikka hetken harmittaakin.
Miten tää nyt liittyi aloitukseen? Eihän siinä sanottu, ettei saisi epäonnistua!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aurajuustopunajuurikeitto. Kommenteissa: inhoan aurajuustoa, millä korvata. No, etsi vaikka toinen ohje.
oikeammin se kommetti olisi. " en tykkää aurajuustosta, joten jätin sen pois, ja punajuurikin on pahaa joten laitoin porkkanaa..." Eihän se enää ole Aurajuustopunajuurikeittoa vaan porkkanakeitto.
Sämpyläohjeen kommentit:
Minäpä teen sämpylät aina aivan toisella tavalla. Olen aina tehnyt ja niin niistä tulee hyviä.
Miksi pitää ohjeen kommenteissa tulle kertomaan, että itse tekee ihan eri tavalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ap vaikuttaa hankalalta ihmiseltä. Paras kun pysymme erossa.
miten niin? Jos hän sanoo suklaakakku ja sä jätät siitä suklaan pois niin miten se tekee ap:sta hankalan ihmisen...sinähän siihen kommentoit että jätin suklaan pois...
Vierailija kirjoitti:
En minä tiennyt että joku tietty kulma pitää olla että saa kommentoida reseptejä. Epäonnistumista ei pidä pelätä kokkaillessa. Itselläkin on monta kertaa mennyt pilalle tai maku ei ole miellyttänyt ja bioroskis on saanut täytettä. Mutta sitä kauttahan sitä oppii ja kehittyy paremmaksi vaikka hetken harmittaakin.
Liittyy siten että ap kommentoi että haluaisi lukea onko resepti onnistunut vai ei.
Mä olen miettinyt ihan samaa viime aikoina! Esimerkkinä tähän K-ruoka -sivustolta Välimeren lihapullavuoan ohje. Kommentoija ilmoitti, että munakoiso ei käy, niin se jää pois. Tilalle porkkanaa tai kukkakaalia. Ja perunaa pitää ruuassa olla! Kaikki mitä kaapista löytyy, voi laittaa vuokaan ja uuniin! Munamaitokin vielä päälle, vaikkei sitä ohjeessa mainitakaan. Hyvää tulee!
Miksi pitää kommentoida tällä lailla?
Miten ap ja muut olisitte säilyneet hengissä 20 vuotta sitten ku reseptit oli kirjoissa ilman ainuttakaan kommenttia?!?
Samaa mieltä, en ole mikään soveltaja, ja vielä huonommin osaan arvioida reseptien toimivuutta. Siksi luen yleensä kommenteista, onko muilla onnistunut vai ei.
Toisaalta ymmärrän kyllä innokkaimpien sovelluksetkin ja saa niistäkin hyvää vinkkiä esim makujen vaihtamiseen. Tyyliin "korvasin kinkkupiirakan kinkun kanalla ja pippurin currylla, toimii niinkin". Mutta ei niin, että "hyvä ohje, laitoin lisäksi kolme valkosipulia ja chilisoosia, oikein maistuvaa" (eli onko alkuperäinen mautonta vai soveltaja tykkää vahvoista mauista?)
Vierailija kirjoitti:
Miten ap ja muut olisitte säilyneet hengissä 20 vuotta sitten ku reseptit oli kirjoissa ilman ainuttakaan kommenttia?!?
20 vuotta sitten reseptikirjoja ei kirjoittanut jokainen maikku ja mirjami vaan oikeasti kokkaustaitoiset ihmiset. Netissä olevat reseptit taas voi olla vaikka kenen kirjoittamia. Reseptejä on runsaasti ja samaan ruokaan voi olla kymmenen eri reseptiä, joissa käytetään samoja raaka-aineita eri suhteissa. Kommentteja lukiessa voi päätellä mikä niistä toimii parhaiten.
No kommentoin että hyvää varmaan olisi tuo suklaakakku. Söisin jos joku tekisi. Itse en itselleni viitsi tehdä.